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禽流感雞隻處置明快雞肉雞蛋行情維持平穩

【大紀元1月17日報導】(據中廣新聞李河錫報導)彰化某蛋雞場感染弱毒型禽流感後,因防疫機關採取安樂死與燒毀雞隻的作業明快,贏得消費者的信心,並沒有明顯衝擊到肉雞與雞蛋行情,不少業者還主動過濾健康不良的雞隻,教導民眾選購,讓趕辦年貨的民眾更有保障。

農委會動檢局為避免彰化芳苑鄉某蛋雞場,感染弱毒型禽流感,轉化成人畜共通的高病原性強毒型病毒,而下令全場撲殺,因為從安樂死到燒毀掩埋的整體作業都相當明快,由媒體追蹤透明化報導後,贏得不少原本保持觀望態度的消費者信心,不少業者還主動過濾健康不良的雞隻,教導民眾選購,讓零售市場的肉雞與雞蛋行情,都還維持平穩。

防疫人員也強調,禽流感病毒在攝氏五、六十度就會死亡,因此雞肉與雞蛋等食品只要煮熟後食用就相當安全。受到禽流感風暴的影響,種雞場與出清雞隻的養雞業者,目前都採取減產與休養暫避風頭,只希望疫情能早日平息。