【大紀元1月11日訊】(美國之音記者嚴明多倫多報導) 為恢復加拿大牛肉的國際聲譽，加拿大政府宣布，大幅度提高對宰殺牛隻瘋牛病的測試比例，希望以此說服有關國家恢復進口加拿大牛肉。

在證實美國感染瘋牛病的病牛是來自加拿大之後，加拿大政府在努力調查病牛感染原因的同時，於星期五宣布，斥資9200萬加元，在未來五年逐年大幅度提高瘋牛病的測試比例。加拿大聯邦農業部長斯佩勒說：“我們目前每年測試八千頭牲畜，在未來五年，我們將把測試數字提高到每年三萬頭左右。”

*30多國家禁止加牛肉*

斯佩勒定於星期六動身，先後訪問日本、韓國、墨西哥和美國，希望向這些進口加拿大牛肉的主要國家說明加拿大牛肉是安全的，並呼籲這些國家盡快恢復進口加拿大牛肉。去年五月，加拿大艾伯塔省發現了一例瘋牛病之後，30多國家相繼禁止加拿大牛肉進口，使得加拿大牛肉業每天損失約100萬美元。加拿大總理保羅.馬丁星期五也表示，他下星期二同美國總統布什會晤時，將當面要求美國盡快恢復進口加拿大牛肉。馬丁認為，加美兩國牛肉業聯為一體已有一百多年曆史，如今兩國應攜手合作，共同解決瘋牛病危機。馬丁說：“美國的擔憂也正是我們所擔憂的。我們所希望的是恢復加拿大人對牛肉業的信心，也保證美國的食品安全。”

*沒有必要測試每頭牛*

加拿大每年大約宰殺350萬頭牛，用於食品加工，但一般只對其中的約幾千頭進行瘋牛病測試，測試率不足0.2%。牛肉業一些人士認為，只有對所有屠宰的牛都進行測試，才能盡快恢復國際社會的信心，重新進口加拿大牛肉。法國在過去幾年曾陸續發現一百多起瘋牛病案例，但並沒有引起民眾的恐慌，因為法國堅持對每頭牛都進行測試，病牛不可能進入食品加工系統。但加拿大農業部長斯佩勒表示，加拿大目前沒有必要測試每一頭牛。在加拿大，每測試一次的成本大約是25美元。

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