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英專家:新型大腸桿菌可能危害大眾健康

【大紀元9月10日訊】(法新社倫敦十日電) 英國一名動物專家九日發出警告,在牛隻身上找到的新型大腸桿菌E.coli 026,可能對英國公共衛生構成嚴重威脅。

位於英國南部伯克郡康普敦的動物健康研究中心研究員史蒂文斯說:「聯合王國境內新型大腸桿菌026普遍存在的程度,顯然較我們過去認為的嚴重得多。」

他說:「可能這些細菌未來將更容易進入人類的食物鏈。」

學名為Escherichia coli 026的這種細菌,能在牛隻的腸道中存活。

如果在屠宰場內,牛肉遭到感染上述細菌的牛糞污染的話,這種細菌就有可能傳給人類。而在農場玩耍的孩子,用髒手拿未煮熟的牛肉吃,感染的機率更大。

人類感染大腸桿菌會出現胃疼、嘔吐、腹瀉、發燒等症狀。這種細菌可能使人致命,兒童與老年人是高風險群。

在英國早已普遍存在的是大腸桿菌0157菌型,而今新型大腸桿菌026的危險性並不亞於前者。研究結果顯示,英國牛隻至少有百分之五身上帶有大腸桿菌0157。

一九九六年,蘇格蘭曾有十七名老年人在感染大腸桿菌0157後不治,另有五百人罹患重病。今年以來,至今已傳出四個感染新型大腸桿菌026的病例。(//www.dajiyuan.com)