【大紀元8月25日報導】(中央社記者管中維台北二十五日電)台北市政府衛生局日前抽樣大台北地區三十三份散裝豆漿，十一件檢出苯甲酸及己二烯酸等防腐劑。行政院衛生署食品衛生處長陳陸宏指出，豆漿不可添加防腐劑，如違反食品衛生管理法將罰新台幣三萬至十五萬元。

豆漿是國人常見的外購早餐食品，台北市政府衛生局研究計畫探討市售散裝豆漿防腐劑含量；這項計畫樣品來源是大台北地區不同販賣點的三十三份散裝豆漿，樣品分為早餐店販售的小杯裝二十三件、豆製品業者販售的大袋裝十件。

檢驗結果顯示，三十三件散裝豆漿中有十一件檢出苯甲酸及己二烯酸等防腐劑，其中大袋裝九件，小杯裝二件。

陳陸宏表示，豆漿不可添加防腐劑，市售現搾豆漿販賣時間短，應以加熱或其他方式減少細菌孳長，不應使用防腐劑作為保存方式。陳陸宏指出，豆漿營養豐富，微生物容易孳長，如果沒賣完，容易腐敗，為避免微生物污染，在高溫或低溫環境微生物較不易孳長。