【大紀元8月25日訊】(美國之音記者唐肇揚8月24日報導) 隨著生活質量的提高，中國人的飲料種類也增加了。而消耗量增加最快的飲料之一是啤酒。

雖然中國可能在幾千年前就開始釀造啤酒了，可是近代中國啤酒的釀造起於一百多年前，當時是由歐洲傳入的。目前中國規模最大的青島啤酒廠是1903年由德國商人在青島的德租界上創辦的。當時的釀酒規則是遵循德國巴伐利亞的法律，使用酒花與麥芽釀制成具有慕尼黑傳統的淡色啤酒與黑啤酒。

德意志電台說，一百年過去了，這個標準的德國啤酒廠目前完完全全地由中國人經營了，早已不再遵守巴伐利亞的規則，為了適應中國人的胃口，釀酒的原料添加了四分之一的大米。現在青島啤酒不僅是中國銷售量最大的一種啤酒，年產量高達三百萬千升，而且他們還在向世界的啤酒市場進軍，雖然目前他們外銷的啤酒只佔總產量的5%。

路透社援引青島啤酒廠負責人的話說，他們的產品主要提供內銷，但是正在大力發展外銷。譬如，青島啤酒在台灣十分暢銷，因此他們準備在台灣設廠。

事實上，德國人也很喜歡喝青島啤酒。在青島啤酒廠舉行一百周年紀念的時候，東道主特別請了一位德國名歌星哈默及他的樂隊前往助興。哈默喝了幾瓶青島啤酒後說，味道好極了，非常好喝。有人問哈默，青島啤酒最吸引人的地方在那裡？他說，這種啤酒不上頭，喝了以後不會讓人感到頭疼。

(//www.dajiyuan.com)