【大紀元7月2日報導】(中央社記者韓乃國倫敦二日專電)英國名廚雷蒙．布蘭克為了配合佛羅瑞特品牌沙拉公司於七月七日至十三日推出的全國沙拉週，特別推出一道取名為「佛羅瑞特海陸沙拉」，所使用的材料包括每公斤一萬兩千英鎊的金色魚子醬。每客沙拉售價為六百三十五英鎊，大約等於三萬六千元新台幣。

在牛津市擁有旅館、並在英國數個主要都市開設連鎖餐廳的布蘭克，出生在法國。他二十八歲在英國餐館工作時，有一天因為主廚生病，臨時由他上陣，從此逐漸闖出名聲，成為世界級的名廚。

他這次所設計的海陸沙拉所使用的材料包括阿爾瑪斯金色魚子醬、白鱘魚子醬、簍子捕捉的歐洲龍蝦、英國西南部的康瓦爾郡所產的螃蟹與龍蝦、鮮嫩的生菜葉片、上好的橄欖油。另外，還配上磨碎的名貴松露，以紅椒、馬鈴薯及其他蔬菜特製的籃子盛裝。這道沙拉所使用的材料，單是魚子醬的價格就高達六百英鎊，從開始準備至完工大約需要六小時，只是不知道這樣高價位的沙拉能賣出幾客。