【大紀元6月24日報導】(中央社記者黃瑞弘台北二十四日電)台灣仍名列嚴重急性呼吸道症候群(SARS)病例集中區名單中，台北市政府衛生局呼籲餐飲從業人員仍應落實量體溫、戴口罩等措施，以保護消費者飲食安全。衛生局從五月起展開稽查，一個半月以來，共開出一千多張限期改善通知單，目前仍有約五百家業者待複查。

SARS疫情爆發以來，衛生局針對餐盒食品業、觀光飯店、筵席餐廳、自助餐、糕餅業、攤販、傳統市場等各式餐飲、食品業加強稽查，稽查重點為餐飲業從業人員戴口罩、即食食品的防污染設施、廁所應供應洗手、肥皂、清潔液等設備。

自九十二年五月至六月二十日止，衛生局共稽查九千三百八十六家次，並開出一千一百七十五張限期改善通知單，複查合格家數計有六百七十二家，但仍有五百零三家業者待複查。衛生局列管各式餐飲業、小吃攤計有九千多家，除持續加強稽查，也呼籲消費者共同為公共飲食衛生安全把關，若發現有餐飲業、飲食攤販從業人員於配、供膳作業或直接接觸食物時未戴口罩，或菜餚貯存及供應時未設有防污染設施者，可向台北市政府衛生局食品諮詢專線：27208777檢舉，違反規定業者屆期仍未改善者，將被處以三萬元以上、十五萬元以下罰鍰。