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食譜
【大紀元6月17日報導】(中央社記者趙宏進台中縣十七日電)考季又到來,台中縣童綜合醫院營養課針對考生的營養需求,規劃以巫飲食為基礎,再加入中藥材,設計一星期「營養百分百,考試得滿分」的考生食譜,歡迎民眾索取。
食譜規劃中,早餐應攝取蛋白質含量豐富及適量醣類食物,採用紅棗、山藥,增強考生免疫力及記憶力集中,如山藥牛奶、補氣健腦粥。
午餐為了減少腸胃負擔,應以清淡食物為主,避免腹部脹氣及昏昏欲睡的情形發生,在藥膳中採用烏梅、山渣,促進考生食慾及增加消化吸收,如烏梅汁、山渣白木耳湯。
晚餐主要消除一天的疲勞、舒緩精神壓力、減少失眠情形,藥膳中採用伏苓、百合,使身心靈放鬆,一覺好眠,打贏明日的勝戰,如茯苓排骨湯、百合紅豆湯。童醫院表示,提供考生營養食譜,希望幫助考生能在最佳的狀況輕鬆應考,若有需要「營養百分百、考試得滿分」食譜,可隨信附上回郵信封寄到台中縣梧棲鎮中棲路一段699號、童綜合醫院營養課收或親洽營養課索取。