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【大紀元5月4日訊】屏東縣黑鮪魚季將在五月十日開幕，縣府今年評審出二十六家優良認證餐廳，今天由縣長蘇嘉全為它們掛牌，也期許它們供應優質的餐飲服務。

據中央社5月4日報導，屏東縣政府實施黑鮪魚季餐廳認證制度，為消費者把關，評核各餐廳安全、衛生、文化、餐飲等各項服務品質，供消費者辨識選擇，今年篩選出二十六家優良認證餐廳。其中東港鎮十八家、屏東市兩家、林邊鄉一家、恆春鎮四家、三地門鄉一家。

蘇嘉全今天在東港鎮公開頒發優良認證標章給優良認證餐廳，蘇嘉全乘坐馬車，率領一批扮演成「財神爺」的直排輪隊伍，手持元寶，滑過光復路、中山路，逐一為認證的優良店家掛牌，並獻上元寶祝賀，店家則燃放鞭炮歡迎。

蘇嘉全表示，經過認證的餐廳，提供「三心一公道」的最好服務，三心即「吃得安心」、「玩得開心」、「稱心如意」，我們不能被SARS擊倒，要勇敢站出來，縣府也會要求認證餐廳的員工要測耳溫、戴口罩，並提供民眾消毒、洗手等防範措施。

提昇今年黑鮪魚季美食文化，塑造門面藝術形象商街，縣府邀集東港鎮十一家認證餐廳進行店面藝術裝置，美化街道景觀，也積極輔導店家擴大加入國民旅遊卡等刷卡消費服務。

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