正常生活飯店餐飲人氣回籠
【大紀元5月27日訊】〔自由時報記者高嘉和╱台北報導〕SARS防疫及紓困委員會副召集人李明亮一席話,飯店業者宛如打了強心針,台北晶華、國賓、華泰王子、凱撒等觀光飯店近2日來餐飲業績明顯好轉,至少回升3到4成,婚宴訂席轉趨熱絡,業者都表示,最壞的時機已經過去。
李明亮一席「台灣SARS疫情已經穩定,大家可以開始恢復正常生活」,從上週末起,觀光飯店各餐廳開始湧現人潮,出現近2個月來難得一見的榮景。
以台北晶華飯店為例,1樓柏麗廳的下午茶,一向是喜好時髦的上班族或是年輕族群消磨時間的最愛,甚至經常可見到影藝人員蹤影,但受到SARS疫情影響,來客大幅縮水,柏麗廳一度暫停營業,隨著SARS疫情趨緩,這2天突然湧現人潮,週末甚至出現滿座盛況。
國賓飯店2樓的川、粵菜館,也是政商名流常出沒的地方,李前總統及國民黨主席連戰都是常客,在SARS疫情陰霾下,前陣子訂席狀況冷清,但這2天業績明顯好轉,回升到5成以上水準。
華泰王子飯店的九華樓是李前總統常宴客的地點,陳總統家庭也是常客,這2天業績也回升3到4成;台北凱撒2樓咖啡廳近來生意也明顯好轉,業績至少回升到7成。
受到SARS疫情打擊,前陣子觀光飯店婚宴訂席冷清,常出現臨時縮減桌數或取消訂席情況,但這2天訂席情況又開始踴躍,業者開始轉趨樂觀,預期民俗鬼月前的6、7月婚宴旺季業績,至少可以回升到正常水準的7成,新人動作若慢一點,恐怕就訂不到週末假日的熱門時段。
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