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香草
【大紀元5月20日訊】由於大樹鄉發展產地觀光還在起步階段,鄉內尚無具規模的民宿或旅館,佛光山是目前唯一可掛單住宿的地方。但因距高雄市區只有半小時車程,外地遊客多以一日遊的行程參觀大樹鄉,然後夜宿高雄市。
至於餐飲的部分,除了一些小吃店以外,最值得順道前往的,是列入大樹鄉一鄉一休閒農園景點之一的雅植歐洲香草園。
盛產水果的大樹鄉,為朝向精緻農業轉型,於一九九五年創立香草產銷班,畢業於屏科大的黃崇博即為開拓先鋒之一。
而為了讓一般人體驗香料花草的世界,黃崇博於好多年前就在香草園區開設餐廳,除了提供香草茶、香草餐,還有香草烹飪教學、手工蠟燭、香草浴鹽、手工餅乾等DIY教學課程。
這個三百多坪的花園餐廳,以歐洲鄉村建築為主調,包圍在一片香草庭園裡,除了有新鮮現採的入菜香料之外,也不乏遮蔭的大樹,而代表在地風味的荔枝樹,便成為庭園內享受樹下涼風的好所在。
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