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【大紀元5月1日訊】據中央社記者于浩馬祖一日電,SARS疫情擴大,也讓導致許多清熱解毒的中藥材十分搶手,「金銀花」就是其中一種,近日來,不少馬祖當地民眾前往山野間找尋芳蹤,連江縣政府建設局提醒鄉親,在摘採金銀花時,請勿連根拔起,以免面臨絕種危機。
建設局表示,金銀花別名忍冬,為馬祖地區原生植物,每年四月下旬,春暖花開,常可看到海邊或樹上攀爬著開滿黃色及白色花朵的枝條,花朵具有強烈香味,是馬祖地區傳統夏季清涼飲料。
金銀花,是常綠攀緣性藤本,嫩蔓及葉上都長有許多褐色的毛。葉子全緣、長橢圓形對生,花也成對著生,二唇狀,小蕊細長,伸出花筒之外,花初開時白色,然後逐漸轉黃而至凋萎,因此枝頭上總見得到黃、白花共存的情形,這便是它的名字「金銀花」的由來。漿果球形,熟時黑色。分布於馬祖各島海邊山野,有時也被用在庭園作為綠籬植物。是幾種蛺蝶幼蟲食草,花朵也是很好的蜜源植物。
金銀花是著名的中藥,可以製作為清涼飲料。本草綱目列為上品藥材,其藥理為抗菌、抗真菌、抗發炎、解熱、增強白血球吞噬功能,降血脂、膽固醇,具有清熱、解毒、消腫、宣散透風邪、涼血治痢的功能,治療流行性感冒、瘡傷腫痛、解毒血痢便血、治療上呼吸道感染、急性咽喉炎、扁桃體炎、牙齦紅腫等藥效。
近來非典型肺炎SARS流行,部分中醫師推薦金銀花可增強免疫力,預防感染。
至於在用法上,建設局表示,金銀花採集莖、葉、花後,經陽光曝曬乾燥後可保存於塑膠袋,使用時,取適量先清洗,再以水煎煮,大火煮沸後,改以小火煮十分鐘,放冷後過濾,製成金銀花茶,即可飲用,也可加適量冰糖。
為推廣金銀花茶及便利使用,去年農改場將金銀花開發成茶包,並輔導農友生產,目前市面已有販售。(//www.dajiyuan.com)