看更多文章…

餅乾棒日本超人氣零食

【大紀元4月29日訊】在「東京愛情故事」之類的早期日本偶像劇中，棒狀的餅乾一向占有一席重要的地位，當時偶像劇中男、女主角的主要零食，就非餅乾棒莫屬了！看著主角們咬著餅乾棒或優雅或可愛的模樣，深陷劇中無法自拔的戲迷，通常只有一個念頭：我也要像那個樣子！

多年下來，餅乾棒不但是低年齡層喜愛的零食，「熟男」、「熟女」們對它的喜愛度也絲毫不減，依舊是日本市場超人氣的零食，平價大眾的Glico POCKY、走成熟上班族路線的明治Fran、研發各式怪口味的Kabaya，都是消費者耳熟能詳的老字號，日本人果然是最懂得推陳出新的民族，廠商在口味的研發上不遺餘力，在日本的超市或便利商店架上可以看得到的餅乾棒口味，一字排開，陣仗頗為驚人！

基本款：純粹將各種口味的餅乾製做成棒狀，以Glico為例就叫做PRETZ，這只是餅乾棒的基本款而已，種類也不少，章魚燒、提拉米蘇、蔬果、番茄的味道都可融合其中，賣相也不差，適合當做喝啤酒的小點。

裹料款：在這樣的概念之下發展出來的，就是將各種口味的可可醬裹在棒狀餅乾外，還可加上榛果、杏仁顆粒，大大擴充了口味的選擇性，適合搭配香濃的綠茶，擺在一球冰淇淋旁做裝飾也不賴、POCKY、Fran則屬此類。

蘸醬款：其實，這兩者之中還歷經了一段轉折期，當時有廠商嘗試將餅乾棒設計成杯狀包裝，內附巧克力蘸醬，把餅乾棒蘸了醬，一口餅乾一口巧克力，又是另一種風味，只可惜杯狀包裝太占空間，逐漸地就少見了。

成人款：提高消費年齡層，是餅乾棒再創高峰的重要決策，當年明治推出Fran系列時，主要訴求正是針對20—35歲的上班族，口味調整上也以搭配成熟男女的氣質為主，降低可可醬的甜度，並試著將餅乾棒的本體變得粗一點，以增加口感，連包裝色彩也添加銀粉，顯得更加貴氣。

男人款：最近Glico推出一款超硬的餅乾棒POCKY G，餅乾本體硬度提高，巧克力醬更加濃郁，但甜度卻降低了，主打的正是不愛吃零食的男性消費群，不但找來猛男代言，包裝也採簡單明快的設計。(//www.dajiyuan.co

責任編輯：尚文婧