【大紀元12月24日訊】(中央社記者楊淑閔台北二十四日電)美國傳出疑似狂牛症，台灣使用美國牛肉的餐飲業，不論是牛排館門市或是設在飯店、百貨購物中心內的業者，多數提出因應措施，有的通過美國與台灣政府檢驗通過的庫存肉品，部分業者全面換用他國進口牛肉。

王品集團所開設的王品台塑牛排，使用的即是美國牛肉。總經理李森斌表示，今晚耶誕夜生意熱賣，並沒有受到美國疑似狂牛症事件影響，況且這次事件是一隻牛，並不是結構性的疫情，由美國政府發布、通知日、韓與台灣等地政府，就足以證明控管情況良好。

他強調，從今年五月起就分散肉品來源，同步使用澳洲、紐西蘭的牛肉，但經評定美國牛肉肉質較佳，其次王品的肉品庫存還可供應到明年四月，最後一批進關牛肉的日期是十二月二十二日，這些肉品都已經過美國與台灣政府的檢驗，絕對沒有問題，消費者可安心享用。設置在京華城內的西餐廳「百老繪」也表示，耶誕夜的生意非常好，絲毫未受影響，現階段使用的美國牛肉，都是經過美、台政府檢驗通過的合格品。　

台北君悅大飯店則指出，飯店業所引進的肉品偏向頂級肉品，為了配合政府暫停引進美國牛肉的政策，從今晚的耶誕大餐起，君悅將全面換用澳洲牛肉，而且價位上不會做任何調整。

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