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養生之道

保健:女子不可百日無紅糖

【大紀元12月19日訊】上世紀七、八十年代以前,紅糖在一般家庭中非常普及。隨著生活水平的提高,如今人們已很少食用紅糖。醫學專家卻提醒人們:紅糖具有獨特的滋補保健功效,尤其是女人更不可“百日無紅糖”。

  專家介紹,一千克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克,紅糖還含有十分豐富的微量元素成分,其中有些微量元素具有強烈刺激機體造血的功能。即使在發達的日本,許多食品還特地標明“純正紅糖”的字樣。

  專家認為,除了產、孕婦要經常食用紅糖外,女性月經後若感覺精神較差,臉色不太好,可以在每天中午午餐前,飲食一杯濃度為20%的紅糖水。症狀稍重者,可在晚餐前加飲一杯,並堅持一星期。

  另外,年老體虛者也應經常食紅糖,除了紅糖水,還可通過吃糖煮荷包蛋、紅糖糯米酒、糖茶,來攝取紅糖。

  特別提醒:

  1、紅糖水必須用煮沸的開水沖泡。

  2、體型偏胖者及糖尿病、高糖高脂患者禁用。@(//www.dajiyuan.com)