巨無霸耶誕蛋糕 重達3500公斤
【大紀元12月11日訊】民視新聞黃文玲編譯
再過兩個多星期,就是耶誕節了,德國東部大城德勒斯登,為了慶祝耶誕,特別出動了一百家麵包店和麵包師傅,共同合作烘焙出了一個重達三千五百公斤的巨無霸耶誕蛋糕,再用傳統馬車,拉到市集義賣,場面非常熱鬧。
在鼓號樂聲中,傳統馬車拉著巨無霸耶誕蛋糕出發了。這裡是德國東部大城德勒斯登,正在舉行一年一度的耶誕義賣。義賣的主角,就是馬車裡的巨無霸耶誕蛋糕,它長四點七五公尺,寬兩公尺,高一公尺,重達三千五百公斤,德勒斯登出動了一百多家麵包店和麵包師傅,通力合作,才完成這樣的鉅作。
光是材料方面,就用掉了用了一噸的麵粉,二百六十公斤的糖,六百公斤的奶油,二十四公升的蘭姆酒和葡萄乾。每一片五百公克重的蛋糕,要賣三歐元,約和台幣125元,遊客必須先換成金幣,才能買蛋糕。根據當地傳說,德勒斯登最有名的耶誕蛋糕是為十八世紀奧古斯都大帝烘焙的,它重兩噸,勞動了六十個烘焙師準備。不過,德勒斯登的耶誕市集,從1534年就開始每年舉辦,歷史悠久。(//www.dajiyuan.com)
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