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薄酒萊遠征各國

【大紀元11月21日訊】自由時報記者邵怡華/台北報導

 曾幾何時,品味薄酒萊新酒成為一種趕時髦的全民運動,以今年來說,薄酒萊受到氣候影響,產量減少四成,價格上揚一成,弔詭的是,台灣今年進口量(2,880,000瓶)創下歷史新高,不僅較去年增加了37.5%,市面上更有17個不同品牌分食薄酒萊市場大餅。

 薄酒萊效應不只在台灣發酵,更早已遠征北美、澳洲、日本與義大利及東南亞。日本人對於薄酒萊更是只能用「瘋狂」兩字形容,時間一到,各家電視一律是薄酒萊的現場轉播。令人不禁好奇,向來在專業紅酒領域裡,未經培養的「新酒」,被視為年輕、少不經事,更喝不出蘊藏其中的美味,而其中廉價的薄酒萊竟能風光至此,令人不禁好奇,台灣產的新竹米粉、金門高梁、屏東黑珍珠為何沒有這等能耐!

 法國食品協會童雪筠表示,喝薄酒萊成為酒客全民運動,法國政府與薄酒萊地區協會功不可沒,薄酒萊地區協會每年都將關於收成的第一手資料發布至全世界40個法國食品協會,5、6年前薄酒萊地區協會甚至每年提撥預算予各地法國食品協會,以利協會推廣薄酒萊,除了提撥經費,更每年走訪各國,大肆舉辦慶祝活動,提升知名度。

 法國政府每年更針對推廣法國紅酒不遺餘力的進口商、品酒師、講師、VIP大戶舉辦「授勳儀式」,曾經到法國受獎的橡木桶洋酒董事長陳春安指出,農民生產、政府出資行銷的分工方式,更讓法國紅酒揚名國際,對酒商而言,今年薄酒萊賣得好,明年的紅酒也能大賣,以今年酒類業績較去年成長三成的情形下,預估薄酒萊11月底前就能全數售罄。

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