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養生之道

吃巧克力可防心血管病

【大紀元11月2日訊】最近一項新的研究表明,巧克力中含有一種黃酮混合物,這種物質有助於保持心髒健康,促進心液循環,以及防止血管阻塞,而血管阻塞可能導致心髒病或中風。

  科學家認為,血小板活化是造成血管阻塞的主要原因。研究人員對25名志願者進行了研究,讓部分志願者食用了25克富含黃酮成分的巧克力,並給另一部分人食用一定數量的面包,並在2至6小時後采集了他們的血液樣本進行化驗,來檢驗他們血液中的血小板活動程度。血液樣本顯示,食用巧克力的志願者的血小板活動減慢了,而食用面包的志願者則無任何變化。這一結果使人們相信,巧克力能夠作為健康及均衡體能的食品。 @

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