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殘留
【大紀元10月29日報導】(中央社記者陳守國高雄縣二十九日電)屏東縣一家CAS認證的公司八月間出售雞隻被檢出含有過量磺胺劑,經縣府調查後證實這批九千多隻雞已全部進入民眾腹中。高雄縣動物防疫所人員表示,高雄縣某養雞場今年元月出售的雞隻也被檢出含有過量或不能殘留的抗生素,但同批雞隻已全部進入消費者腹中。
據中央社10月29日報導,高雄縣動物防疫所人員指出,市售豬肉、雞隻都由中央畜產會或縣市政府衛生局檢測,了解是否含有不能檢出的抗生素,或是殘留過量抗生素、磺胺劑,發現不合格的豬肉、雞隻立即通知追查來源,但等追到出處,同批豬肉、雞隻大多已進入消費者腹中。
這位人員表示,豬隻、雞隻都是同批飼養,一起出售,檢測抗生素或是磺胺劑有一定的時間,檢驗結果出爐時,同批肉品可能已銷售一空。