冬令進補 先了解體質再進補
【大紀元10月21日報導】(中央社記者郝雪卿台中市二十一日電)最近氣溫明顯下降,民眾紛紛準備進補,台中市林新醫院今天提醒民眾,冬令進補並非人人適合,要先了解自己的體質,最好事先請教醫師針對本身體質進行調理,由於今年冬天嚴重急性呼吸道症候群(SARS)可能重來,特別提供三種藥方讓民眾選擇,以增加自己的免疫力。
十一月八日就是立冬,進入了傳統進補旺季,但是怎麼補才是真正對身體有助益的呢?林新醫院中醫科主任楊証傑針對不同體質的民眾,分別提出適合進補的藥材及料理,讓民眾進補不盲目。林新醫院為配合週年慶,也將在二十三日下午免費贈送民眾養生藥材包。
楊証傑表示,中醫進補需依個人體質而定,但一般人對自己的體質不甚了解,除了可看中醫門診讓中醫師辨証外,各種體質各有徵狀,民眾可依表徵來判定。如:陰虛體質者會有口乾、心悸、手足心熱、舌紅、舌體中裂等徵狀。陽虛體質者則畏寒、倦怠、舌胖大、齒痕。血虛體質者常會手麻、肢麻或面色蒼白。氣虛體質者則易見疲倦、呼吸氣短、舌淡白胖大。
針對不同體質及今年冬天SARS可能重來,楊証傑所調配的養生藥方,三種食補湯方皆著重在增加、調和免疫系統的能力,民眾可搭配雞肉或排骨一起熬煮。例如:玉屏風增免方、十全大補湯、麥冬養生湯等。
但是民眾只要一聽到進補,就會擔心變胖問題;不然就是先補了再說,等冬天一過,再開始準備減肥。林新醫院營養師陳惠貞特別提出,在進補的同時,只要選擇適當的食材、適量攝取,就可幫助民眾在今年冬天補得健康,又不會發胖。
楊証傑特別提醒,冬令進補雖可增加抵抗力,但並非人人適合,例如有傳染病 (麻疹、蜂窩組織炎、感冒泌尿道感染、胃腸炎)、體質變化 (腎、肝、糖尿病、高血壓)以及服藥後出現口乾舌燥、腹脹、胃嘈雜、拉肚子者就需特別注意。若有以上症狀,進補前最好先請教醫師。