【大紀元2024年09月06日訊】（大紀元記者李艾倫綜合報導）近年來，隨著通貨膨脹推高食品雜貨價格，消費者紛紛尋求在不犧牲質量的情況下削減成本的途徑，商店的自有品牌產品因此成為理想選擇。這些自有品牌產品從基本主食如意大利麵醬和零食，到有機和植物性食品等專業產品，逐漸被視為傳統名牌的替代品。

商店自有品牌因其價格競爭力和不斷提升的質量，迅速獲得人氣。根據2024年3月的報告，2023年自有品牌產品的銷售額增長了6%，其中食品和飲料類增長6.7%，市場份額從2022年的24.7%增至25.5%。這表明消費者對價格的敏感度增加，商店自有品牌因而愈加受青睞。

過去，商店品牌常被視為低質量的替代品，通常以簡單的包裝和通用配方為特徵。然而，隨著零售商在包裝設計和產品質量上進行投資，現今的商店品牌已經能與國內知名品牌相媲美甚至超越，為顧客提供了物美價廉的選擇。

美國雜貨零售業分析機構Brick Meets Clicks的分析師大衛‧畢肖普（David Bishop）指出，現在商店自有品牌在口味和質量上直接同全國性品牌競爭，這是促使消費者接受和偏愛商店品牌的關鍵。

早已廣為人知的大型倉儲店Costco（好市多）的自有品牌柯克蘭（Kirkland）深為消費者喜愛、取得巨大成功的主要原因就是其物美價廉。其質量優於許多國內品牌，包括食品、家居用品、服裝等，但其價格卻大大低於同類名牌產品。

Aldi（奧樂齊超市）和Trader Joe’s（喬氏超市）等零售商也因其高質量的自有品牌產品而聞名，Aldi的商店品牌甚至占據了其庫存的90%。Trader Joe’s的自有品牌命名採用了該地區常見人名，如其亞洲產品線以Ming命名（Trader Ming’s）；意大利產品線用Giotto命名（Trader Giotto’s）；墨西哥產品線用Jose命名（Trader Jose’s）等。

而大型連鎖店如Walmart（沃爾瑪）和ShopRite（紹普萊特）也在擴展自有品牌產品線。Walmart推出了Bettergoods系列，這是其20年來最大的自有品牌食品系列，涵蓋300種商品，包括無麩質和植物性食品。ShopRite也推出了Bowl & Basket和Wholesome Pantry等品牌，增加了四千多種商品。

零售商推廣自有品牌的策略性原因有很多。首先，商店品牌能夠幫助零售商在競爭中脫穎而出，通過提供獨特的產品，零售商可以建立競爭優勢。此外，商店品牌通常帶來更高的利潤率，雖然其價格低於全國品牌，但生產和營銷成本較低，因此零售商在提供低價的同時仍能保持盈利。

即使通貨膨脹壓力減緩，商店品牌的影響力預計將持續。在大型超市Foodtown旗下運行的公司Food Circus Super Markets的總裁盧‧斯卡杜托（Lou Scaduto Jr.）認為，自有品牌的強勁勢頭將延續下去，Foodtown也正在重振其自有品牌產品。

Stop & Shop則擁有Nature’s Promise和Taste of Inspirations等9個自有品牌，涵蓋從奶酪到植物奶等各種產品，進一步凸顯了商店品牌在零售戰略中的重要性。

總之，隨著通貨膨脹和消費者偏好的變化，商店品牌的崛起成為食品雜貨行業的重大趨勢。憑藉不斷提高的質量、具有吸引力的價格和零售商的戰略優勢，商店品牌可能會繼續在食品雜貨領域占據重要地位。◇

責任編輯：耶晨#