【大紀元2024年09月18日訊】(大紀元記者廖素貞台灣雲林報導)2024年雲林滷肉飯徵選活動開跑了!本次比賽分為專業店家組及民間高手組(健康料理組),總獎金高達新台幣9萬元,歡迎縣內滷肉飯專業店家及全台民間高手踴躍報名。
即日起接受網路報名,截止日為9月27日,初審通過者,將進行店家試吃訪視及民間高手現場評選會,預計評選出共12家優質店家與9位民間高手,並將邀請參與「2024雲林滷肉飯節」活動,將雲林滷肉飯香散播給每一位喜愛滷肉飯的熱血民眾。
縣長張麗善表示,雲林縣是農業大縣,不只是台灣的糧倉,也是最大畜產及蔬果中心。第四屆雲林滷肉飯節即將登場,雲林縣所產最好吃的米、最棒的醬油、最安全健康的豬肉,是滷肉飯三大元素食材,透過廚師巧手,烹飪出最棒、最優質、最好吃的滷肉飯。
農業處表示,近年健康意識抬頭,今年比賽也廣邀各地民間高手發揮創意,運用雲林在地食材創造「健康滷肉飯」,一次將雲林在地最優質產品推薦給大家,讓雲林滷肉飯融合健康,征服民眾的味蕾。
「2024雲林滷肉飯節」將於11月23日古坑鄉綠色隧道飄香,現場提供千碗滷肉飯,更安排一系列精彩表演,周邊也有規劃好逛又好買的市集,消費集章完成後還可以兌換限量活動宣導品,保溫碗及優質好米和好醬油,另外完成闖關遊戲後能兌換方便收納的水壺袋,絕對能讓參與民眾吃得安心、玩得開心。◇
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