【大紀元2024年09月17日訊】（大紀元記者葉澤宇香港報導）消委會調查市面上較常見的30款陶瓷餐具，發現在常溫測試中有11款會釋出鉛，4款釋出鎘，合共13款樣本會釋出鉛或鎘，不過釋出量均仍低於相關國際及大陸標準的安全上限；測試13款微波爐適用樣本，在模擬高溫使用下均沒有釋出過量鉛和鎘。消委會仍然提出建議，呼籲陶瓷餐具廠商審視生產工藝和產品質素，進一步減少產品釋放重金屬的可能性。

是次測試包括15款陶瓷杯和15款陶瓷碗，陶瓷杯每款售價由10元至310元，當中4款標示微波爐適用；陶瓷碗樣本每款售價由11元至140元，當中9款標示微波爐適用。

消委會以國際標準ISO 6486-1模擬樣本常溫使用情況，結果發現，約三成半樣本（11款）於內腔部份或口緣位置均釋出鉛，當中包括6款陶瓷杯和5款陶瓷碗，內腔測試的鉛檢出量由每公升0.10毫克至1.00毫克不等，口緣測試的鉛檢出量由每件0.10毫克至0.31毫克不等，當中有6款樣本內腔部份和口緣位置均釋出鉛，惟檢出量均低於相關要求上限。

另外有4款樣本釋出鎘，全部是陶瓷杯，當中3款的內腔部份釋出每公升0.012毫克至0.060毫克的鎘；有2款樣本的口緣位置釋出鎘，釋出量分別為每件0.016毫克和0.023毫克，但釋出量均符合相關標準要求。

就13款標示為微波爐適用的樣本，消委會參考大陸食品接觸材料及製品標準進行測試，模擬微波加熱的高溫環境，結果未有發現樣本中有鉛和鎘釋出量超標情況。

建議廠商審視產品質素 減低消費者攝入鉛和鎘風險

不過，消委會建議廠商應審視其生產工藝和監管產品質素，進一步減少產品釋放重金屬的可能性，以降低消費者從陶瓷餐具中攝入鉛和鎘的風險。

消委會又提醒，消費者選購陶瓷餐具時，應檢視產品上的標籤資料，包括是否適用於微波爐和洗碗碟機等；應儘量避免選購內腔和口緣等食物接觸面有鮮豔顏色如橙色、紅色或黃色或裝飾圖案的產品，以及裝飾在釉面上（裝飾粗糙或凸起）的產品；在初次使用前，可用食用醋浸泡餐具數小時，若發現醋的顏色有明顯變化便應考慮停用，因為該等產品的鉛或鎘釋出風險一般較高。◇

責任編輯：陳真