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中秋鄰近大陸月餅賣不動 分析:三大原因

月餅示意圖。(Mike Clarke/AFP via Getty Images)

【大紀元2024年09月11日訊】(大紀元記者蕭律生採訪報導)馬上鄰近中秋節,中國大陸月餅卻買不動。一家經營十幾年的月餅商家透露,以往一天能賣幾萬個月餅,如今只能賣一萬多個。該商家及其他商家表示,今年主要靠優惠活動賣月餅。經濟學者分析,月餅行業不景氣主要有三個層面的問題,主要與整體經濟下滑有關。

本月17日就是中秋節,最近「月餅賣不動」的消息引發大陸網路關注。《2024中國月餅行業市場趨勢》報告中指出,因消費需求不足,市場競爭激烈程度將進一步加劇,預計今年月餅整體產量、銷售額基本持平或略有下降,市場量大利微的特點仍將延續。

一家「五仁月餅」的商家本週一(9日)告訴大紀元記者,現在月餅的優惠、打折活動很多。「9.99元(人民幣,下同),10個」,「個頭比較大,比拳頭大」。

一家做了十幾年的「廣式月餅」源頭工廠商家同日向大紀元記者表示,馬上快到中秋節了,以往每年一天賣幾萬個月餅,至少賣到幾千萬的營業額;現今,一天只賣一萬多個。(先前報導中國消費降級 月餅賣不動了

該廠商說,目前他們廠裡推出「買兩個、送兩個,也就是到手4個」的優惠活動。之前廠商並未做過如此大的優惠活動,「我們(給的是)批發價格」。「純豆沙(買二送二)17塊8,平均應該純豆沙才4塊錢一個。」「白蓮蓉買兩個到手4個,是25塊8,一個才6塊錢。」「月餅是手掌這麼大,厚度做足了4厘米,蛋黃的(月餅)是(裡面有)兩顆蛋黃。」

該商家一再講自家月餅比超市價格要便宜很多。「超市他一盒賣到八九十,好一點的品牌要一百多元。」他說,「我們的比市場上還要便宜。」

月餅機器示意圖。(Annice Lyn/Getty Images)

美國經濟學者黃大衛向大紀元表示,這些商家打折銷售,對其盈利有影響。就像最近北京餐飲業的數據,88%的企業都不賺錢,其營益率已低到1%;月餅其實也屬於餐飲業的一個副食品類。(延伸閱讀:近46萬餐飲店倒閉 專家:北京救經濟無效

「1%不到的話就相當於是虧本。」黃大衛說,「基本上我們看到月餅跟餐飲業比較類似,因為經濟不景氣,受影響特別明顯。」

北京統計局的最新數據顯示,今年1—6月規模以上(指年營收1000萬元以上)餐飲企業的利潤總額僅1.8億元,淨利潤同比下降88.8%,利潤率低至0.37%。

一家東北老式月餅的銷售員向大紀元記者表示,現在商家都是做活動、搞促銷來賣月餅。新疆特別口味的月餅,也在打折銷售。銷售員告訴記者,月餅升級了,酸奶中增加蔓越莓,月餅還再加白雲豆,但價格比去年還優惠,而且一直在做活動。「44.9元,兩包,8枚月餅。」「66塊錢到手三包。」

中國焙烤食品糖製品工業協會數據顯示,2023年全國月餅產量在32萬噸,銷售額為220億元。而今年中秋月餅產量與銷售額預計約為30萬噸、200億元。主流月餅禮盒的價位更加親民,消費最為集中的價格帶在70至220元,與去年80至280元的區間相比,整體價格水平下降明顯。

黃大衛對大紀元表示,如今月餅行業不景氣,主要有三個層面的問題。

首先是國企、央企、機關單位,過去都會在中秋節送月餅,但近幾年因為反腐、整肅,公費買月餅的情況大幅度減少。

其次是民營企業層面,過去這些企業都會因客戶往來,在中秋節送月餅,大部分中高端的月餅都是作為企業間互相送的禮物、或員工福利。但現在因經營,經濟情況不景氣,大部分民營企業營運情況很糟糕,相互之間的送禮和員工福利都大幅減少。

最後是普通民眾層面,對於一般老百姓來說,現在失業率比較高,大部分人都面臨欠薪,或者是房貸、車貸等,所以沒有太多非必需品的消費。

責任編輯:高靜#

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