【大紀元2024年08月28日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）嘉義市政府環境保護局持續推動永續發展，接續「新永續・城市解方論壇」的熱潮，與 5% Design Action｜地球解方品牌攜手，邀請台灣田野學校、樂檸漢堡，以「永續」為題，辦理「淨零青年交流會」，邀請來自藝文、影像、空間經營、社區規劃、建築、製造業等不同領域的青年，從自身專業出發，凝聚青年力量，探索城市永續發展的可能性。

樂檸漢堡：以行動實踐永續價！

交流會以「吃」揭開序幕，從日常行動體現議題實踐的可能性。

樂檸漢堡創辦人陳永中（YC）以「植物肉漢堡」為載體，展現樂檸漢堡對永續的實踐。他強調，永續理念不僅僅是口號，而是融入產品研發和經營理念的行動。透過使用「非籠飼雞蛋」和「台灣小麥」，樂檸漢堡希望讓消費者在享受美味的同時，也能體會永續的價值觀，並做出更具責任的消費選擇。

陳永中表示：「我們相信，永續不是百分之百準備就能實現，而是我們都願意邁出改變的第一步。」

台灣田野學校：引導青年探索合作共創

台灣田野學校也在交流會中設計了一系列互動，引導青年們透過自身產業間的交流對話，重新思考永續議題，並探索合作共創的可能性。

青年行動：點燃城市永續的火花

淨零青年交流會也期待促使青年實際行動，成為下一個永續行動家。

「我想要試著再騎一個月的腳踏車通勤。」

「我想記錄這個時代、這些群體努力的樣子，讓大家理解地方怎麼去做議題，也希望能匯集到更多人一起加入。」

「我正在推動社區堆肥課程，歡迎大家一起學習。」

「我願意加入！」

「我想跟大家合作更多在地、文化永續的事情，歡迎聊聊！

交流會的最後，來自不同領域的青年們分享了他們持續下去的行動與信念。從個人日常的改變，到產業的永續發展，每一個行動都將點燃城市永續的火花。

嘉義市政府環境保護局相信，透過驅動青年力量的凝聚，嘉義市將邁向更永續的未來。◇

責任編輯：唐音