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【胡乃文開講】

生氣和壞習慣養癌 4食物+2運動有效防癌

文/胡乃文(中醫師)、王賀

壞情緒和高油高糖飲食增加罹癌風險,注意運動和飲食有助抗癌。(《胡乃文開講》提供)
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癌症不僅多發而且還日趨年輕化,而壓力大、情緒低沉、接觸微塑膠等環境毒物、不好的飲食習慣等,都是誘發癌症的主要原因。在預防和緩解癌症方面,中醫都有很有效的應對方法。

2023年的一項報告顯示,從1990年到2019年,全世界50歲以下罹癌的人數增加了79%,因早發性癌症(50歲以下患癌)死亡的人數也增加了28%。

年輕人罹癌,可能會因為身體機能年輕強健而痊癒快,但也可能因為細胞活性高,癌症的惡化速度也更快。

癌症的常見危險因素

一般情況下,導致癌症的常見風險因素包括高糖和油炸等飲食、有毒化學品和壞情緒。

1、滋養癌細胞的食物

案例:有一位60多歲的女患者,先是罹患乳腺癌,時隔兩年又罹患大腸癌。她平常喜歡吃夾心巧克力等甜食和香腸等超加工肉製品。長期吃這些食物會導致身體發炎,特別是,損害免疫系統功能,從而引發癌症。醫生警告,如果她繼續吃這類食物,很可能會導致肝癌。

臨床經驗表明,喜歡吃燒烤和油炸等高熱量食物、排便不順的人,更容易患大腸癌。大腸癌的初期症狀包括血便、排便習慣改變(例如便秘或腹瀉交替出現)、排便不乾淨,以及放屁次數過多。乳腺癌的早期症狀,則表現為乳房出現腫塊、疼痛或者是有液體流出。這些症狀一旦發現,宜儘早診治。

解決之道:

盡量少吃高糖、油炸、加工肉類和人造牛油(乳瑪琳)等食物。

2、含致癌物的化學品

有些人在飲食、作息都很正常的情況下,仍罹患癌症,很可能是因為她在生活中接觸了不好的化學品。

今年發表在《環境健康展望》(Environmental Health Perspectives)上的發現,日常生活中超過900種化學物質可能誘發乳癌、干擾荷爾蒙分泌或者損傷DNA,當中不乏日用消費品中常見的防腐劑、塑化劑等。

解決之道:

盡量少用含化學添加劑的產品,選擇天然、沒有香料成份的洗滌護膚產品。點外賣時,盡量自帶無毒餐具和杯子。店家大多用塑膠餐具裝熱食,這樣做對健康不利。

3、養大癌症的壞情緒

除了外在的致癌物,內在的情緒壓力也會導致發炎、免疫功能下降以及荷爾蒙分泌紊亂,這些因素都與癌症有關。發現,童年時經歷嚴重生活壓力的人,成年後免疫失調的可能性較大,也更容易得癌症、心血管疾病等慢性疾病。

中醫典籍《黃帝內經》也強調情緒對人體健康的重要性:「百病生於氣也。怒則氣上,損其身。」意思是說,生氣會引發各種疾病,傷害身體。《黃帝內經》提到,不同的情感對應著不同內臟的能量系統,而。肝臟的能量系統也關乎內分泌系統和生殖系統,當肝氣鬱結(肝臟的能量受阻),輕則胸部脹痛,重則乳腺增生或形成腫瘤。

研究也發現,心理健康對癌症康復非常關鍵。

解決之道:

可以用打坐來放鬆身心、緩解壓力。當生氣、心情不好時,可以按摩神門穴,以安定心神,使人冷靜。神門穴的位置在手腕的橫紋上,小指側肌腱內側的凹陷處。

神門穴。(健康1+1)
除了避免以上三大風險因素外,適當的飲食和運動能幫助身體提升免疫力,有效防癌。

防癌的食物

2021年發表的一項對歐洲10國飲食與4種常見癌症關係的發現,多吃水果、蔬菜、魚和乳酪,少吃紅肉和加工肉類,少飲酒,可降低大腸癌風險;多吃水果、蔬菜和肥魚,少飲酒,可降低乳腺癌風險;多吃水果和蔬菜,可降低肺癌風險;多吃水果和乳酪,可降低前列腺癌風險。而堅持地中海飲食,可預防大腸癌和乳腺癌。

推薦了一系列防癌、抗癌食物,包括了十字花科蔬菜、番茄、大蒜和堅果。

1、十字花科蔬菜

十字花科蔬菜,包括高麗菜(椰菜)、西蘭花、椰菜花、羽衣甘藍、抱子甘藍(椰菜仔)等,都富含芥子油苷(glucosinolates),而芥子油苷的某些水解產物具有抗癌特性。發現,食用這些蔬菜,可以顯著降低口咽癌、食道癌、結腸癌和直腸癌、乳癌及腎癌等的風險。不過,這些蔬菜最好吃熟的,不要生吃,否則容易引起甲狀腺腫。

2、番茄

番茄中富含番茄紅素,有助於降低罹患的風險,幫助預防乳腺癌、肺癌及大腸癌。

3、大蒜

大蒜中富含多酚和含硫化合物,包括蒜素,這些化合物具有抗氧化、抗發炎和抗菌特性,可保護的健康,從而可以降低大腸癌等的風險。

4、堅果

一項地中海地區的發現,與不吃堅果的人相比,經常吃堅果的人罹癌死亡風險降低了40%。特別是富含多酚的核桃預防癌症的效果最好,經常吃核桃的人罹癌死亡風險比不吃核桃的人低54%。

運動能降低罹癌風險

美國運動醫學會的表明,運動有助預防多種癌症,包括乳腺癌、結腸癌、子宮內膜癌、腎臟癌、膀胱癌、食道癌和胃癌等。,還能改善癌症患者疲勞、身體功能差、焦慮和憂鬱症狀,提升生活品質。有氧運動包括快走、超慢跑和游泳等。@

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責任編輯:林采楓

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