【大紀元2024年07月30日訊】（大紀元記者賴玟茹台灣台北報導）颱風凱米影響中南部蔬菜供應，菜價持續上漲，台北果菜批發市場30日交易均價為每公斤44.6元，農糧署表示，短期葉菜類正在復耕中，估最快3週後菜價能回穩，建議可先多選購紅蘿蔔、馬鈴薯等根莖類蔬菜。

台北果菜批發市場30日蔬菜交易均價為每公斤44.6元，較上一交易日平均批發價格每公斤39.6元、漲12.8%。

從資料顯示，無論短期葉菜類，或夏季盛產的瓜果類，如茄子、小黃瓜、絲瓜等都漲價。短期葉菜類部分，空心菜每公斤交易均價為84.2元，較上一個交易日73.8元漲14%；小白菜交易均價為51.9元，較上一個交易日39.8元漲30.4%。

瓜果類方面，茄子平均交易均價為29.8元，較上一個交易日每公斤均價16元漲86.2%，小黃瓜交易均價為58.3元，較上一個交易日47.9元漲21.6%，絲瓜交易均價為34.8元，較上一個交易日30.9元漲12.4%。

農業部農糧署副署長姚志旺表示，30日的菜價交易均價高，除颱風因素外，也包含受週一固定市場休市，市場需求增，使承銷商交易熱絡等原因。

另對於颱風影響中南部蔬菜方面，姚志旺說，農民正復耕中，若中南部天氣持續放晴，短期葉菜類約3~4週就能採收，菜價也會比較回穩，建議消費者可多選購根莖類蔬菜，如紅蘿蔔、馬鈴薯及洋蔥等，價格較平穩。

農糧署表示，即起至8月5日止，已在全台超過千家賣場設置平價蔬菜專區，協調農民團體釋出高麗菜等大宗蔬菜，並輔導有大型冷藏庫的農民團體自國外自主進口高麗菜。

責任編輯：陳真