【大紀元2024年06月07日訊】（大紀元記者呂尚明亞特蘭大報導）今年的端午佳節即將到來，亞特蘭大客家同鄉會於6月2日在亞特蘭大僑教中心舉行端午聯誼活動，大約五、六十位鄉親共襄盛舉。此外，駐亞特蘭大辦事處的王翼龍處長、僑教中心的歐宏偉主任、辦事處的熊樂倫副領事也撥冗參加。

這次聯誼會再度由高人氣的同鄉會理事謝景琳主持，她一再強調活動成功主辦的幕後大功臣是會長李采真與她的母親、掌廚的「伯母」。當然，也要感謝如往年一般親自來捧場的僑務委員范琪君與陸復泰的慷慨解囊與鼎力相助。

色香味俱全的美食，有端午必不可少的客家肉粽，還有引起大家思鄉情懷的艾草粿，以及扣肉、白斬雞、蔥油雞、涼拌黃瓜、炒米粉、滷海帶、滷花生、愛玉、芒果布丁等等。其中艾草粿裡的蘿蔔絲，是李采真自己曬製的。

此外謝景琳也向大家預告將在8月20日、21日舉辦的台灣美食展Taste of Taiwan，是僑委會每年的重頭戲，請大家密切關注。

責任編輯：郝莉