【大紀元2024年06月16日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）台中今年荔枝、龍眼開花率偏低，僅往年3、4成，連帶影響蜂蜜產量。由市府農業局輔導農會舉辦的台灣產龍眼蜂蜜品質評鑑活動，包括大里及太平等7區共29件養蜂產銷班參賽；經農業部農業改良場等單位評鑑出爐，4戶獲特等獎、8戶獲頭等獎。針對今年蜂蜜銳減，農業局呼籲消費者，支持國產蜂蜜。

農業局表示，今年度參賽蜂蜜來自大里、太平、外埔、霧峰、北屯、后里及和平區等養蜂產銷班計29件，經過初評的儀器檢驗，符合一般品質標準且無檢出2類11種抗生素類及412項農藥殘留的蜂蜜進入感官品評。

此次評鑑，就蜂蜜風味、香氣及色澤等項目進行感官品評，經評審仔細品嚐評分後，由趙燿烽、楊詠翔、廖原宏、鄭文捷等4名勇奪特等獎，鄭金崑、王朝立、劉定佳、陳明煌、劉宗明、洪秋芬、宋和寰、蔡德科等8名榮獲頭等獎，獲獎蜂蜜得以「台中蜂華」品牌推廣行銷。

評審指出，今年蜂蜜產量減少，因逢果樹小年（為保護下年果實減產），且龍眼與荔枝低溫時間不足，多抽梢而非開花，隨後又遇暫時低溫，部分新梢長葉後才有花芽，導致整體花量少、花期短、開花量不整齊，造成整體花況不夠蜜蜂產蜜。

責任編輯：陳玟綺