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日本牧民放棄乳品業 恆天然填補市場空缺

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【大紀元2024年06月01日訊】(大紀元記者李夢熙編譯報導)根據Newshub 5月29日報導,隨著日本牧民大批退出乳製品業,恆天然在日本的分支機構正填補這一空白。看起來,恆天然放棄Anchor 和 Mainland 等消費品牌,專注於銷售乳製品原料的新商業戰略可能是成功的。

日本是新西蘭第四大貿易夥伴,儘管人口減少且迅速老化,但需求仍保持穩定,每年恆天然向日本出口約13萬噸乳製品。

日本國內的奶牛農場數量急劇下降,從60年代的40多萬家,下降到12,600家。牧民平均的年齡為65歲。由於俄烏戰爭,導致生產成本飆升,使該行業難以吸引更多人加入。但恆天然日本銷售主管表示,對新西蘭來說卻是一線希望。

恆天然向日本主要出口乳酪和奶油,還有蛋白質產品用的乳清粉,需求穩定。由於成本上升,必須找到某種解決方案,例如讓奶牛在戶外過冬,吃草而非昂貴的穀物。

2014 年開始,日本牧民從新西蘭乳業引進牧場系統,以改善動物福祉並降低進口飼料的成本。希望透過採用新西蘭的牧業技術,能吸引更多的日本牧民恢復這種生活方式。

責任編輯:藍克

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