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調配端午平安香方 體驗古裝劇裡的薰香日常

在端午節即將到來之際,高級研香師王馨慧於5月25日在高雄市救國團帶領大家調配應景的平安香方。(彭秋燕/大紀元)
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【大紀元2024年05月31日訊】(大紀元記者彭秋燕台灣高雄報導)香可以入心、解鬱、醒脾,與改善血液循環,藉由品香可以達到放鬆紓壓、滋養身心的目的。在端午節即將到來之際,高級研香師王馨慧於5月25日在高雄市救國團帶領大家調配應景的平安香方。從品賞精選優質的主題香品開始,進而調配專屬於自己的合香,體驗古裝劇裡的薰香文化與日常生活。

【平安香方:敬屈原】

使用材料和工具。(彭秋燕/大紀元)

屈原是戰國時期楚國的一位大詩人,他在《九歌》作品中的《山鬼》篇使用了十多種芳草植物,屈原藉美人與香草來寄託賢者不見用於君主的憂傷。可見屈原在那個時代是個時尚型男,香草植物在生活當中處處可見,他身上每天都是香噴噴的味道。

例如他在《山鬼》文章中提到:「乘赤豹兮從文貍,辛夷車兮結桂旗。被石蘭兮帶杜衡,折芳馨兮遺所思。」意思是,打扮成山鬼模樣的女巫,駕著火紅的豹子,身旁蹲著毛色斑斕的狸貓,女巫乘坐的是辛夷木做的車子,車上還插一面桂花裝飾的旗子。她將採集的石蘭花披在身上、香草束在腰上,並且折枝鮮花準備作為禮物送給山鬼。

屈原因為無奈楚王聽信奸臣的話,而投汩羅江自盡,端午節就是為了紀念他的忠心愛國。王馨慧介紹表示,「敬屈原」的香方,內容物包含了辛夷、香茅與薄荷等草本類植物,以及地門檀香、伊利安沉香、龍柏與肖楠等木質類植物。七種香材自由調配,共計100毫升。因為草本類植物在煉製的過程容易散失香氣,所以整個香方必須摻進木質調植物來維持香韻。

她透露說,「草本植物通常具有清新舒爽的氣味,可視為高潔清亮的品格象徵;而木質植物香氣的沉穩深邃,可代表屈原所處社會環境帶來的沉痛心境。屈原生活在詩篇中常流露對國家命運的憂慮和對社會現實的沉痛感受,因此將草本植物和木質植物結合在一起,可以更全面地表達他的複雜情感和品格特徵,既有高潔清亮的一面,又有沉痛憂慮的一面。」

【調香的過程】

調香。(彭秋燕/大紀元)
調香。(彭秋燕/大紀元)

她接著表示,調香攪拌的過程就是跟自己對話的過程,不管自己怎麼樣都去接納。例如攪拌的時候,逆時針是在清理,把負面的清理出去;順時間是在收納,把正能量收納進來。因為很多時候我們都在批評自己,很努力地找答案;但這時候不管做什麼樣的動作或什麼事情都無關對錯、無關好壞,也沒有所謂的批評,只是善待自己,好好陪伴自己。

另外,根據江本勝博士的研究,良善的訊息可以產生美麗的水結晶。在香粉攪拌的過程中,王馨慧說,大家也可以念自己喜歡的祈禱文,例如「對不起」「請你原諒我」「謝謝你」「我愛你」等,如此製作出來的香也會有所差異。

【理灰與開溝】

理灰。(彭秋燕/大紀元)
理灰。(彭秋燕/大紀元)

因為大部分品香使用的香灰,只是為了作為底灰使用,所以聞香杯(香爐)是小型或迷你型的。王馨慧示範介紹理灰的步驟,首先把香灰倒進聞香杯裡面,理灰就是鬆灰,將空氣釋放進香灰裡面有助於燃燒,最後再撫平它。她分享表示,理灰像是小和尚在掃地,優雅的動作是在修身養性。

理灰後必須整理好香案,找一塊漂亮的布鋪在桌面上,大小不拘,然後如同西餐的擺設,聞香杯在左邊,工具在右邊。接著再進行開溝,將香灰用灰押往下壓一個長溝,深度約一公分,然後將香粉填入溝中,隆起的部分可以稍微推平,讓香粉的溝變細,最後用灰押稍微壓平,使香粉燃燒更順暢。

【點香與觀火】

點香與觀火。(彭秋燕/大紀元)

她表示,點香的祕訣在於使用日本檜木的香,挑選比較粗的,因為太細不容易點燃。點香時可以把香置放在燭火的頂端,引燃後一直放著直到下面的粉燃燒後,這支香才可以離開。

王馨慧說,比較特別的是,火還沒熄滅之前可以觀火,觀火和觀煙也是香道很重要的部分。很多人以為香道只是聞香而已,事實上並不是,火在熄滅的瞬間煙才會出現,所以也可以觀煙。她提醒,香點燃以後不要馬上品聞,要等待10到15秒之後的味道比較漂亮,再來品聞。

【品香的流程】

王馨慧一邊示範一邊介紹說,一開始先禮敬,感謝所有的這一切來到我們的面前,因為香不管是野生還是人工的種植,或是採收、整理、運送及製香等繁複的過程,都是不容易的,所以我們感謝它的到來,只是為短暫服務我們,這是它一生最重要的使命。

禮敬完畢,她建議可以品玩香粉。用手摸一摸香粉,看是粗的還是細的?然後品聞它的味道,頭往右邊轉呼氣,轉回來再吸氣。此時,如果嗅覺比較敏銳的可以試著感覺味道的成分,或是不敏銳的純粹品玩味道也是很好,甚至可以觀賞粉末的顏色和形狀。結束後再放置回席面。

正式品香從起爐開始。她示範說,一手托盧,另一隻手則是遮著讓煙比較集中。可是日本香道遵從唐朝的隔火熏香法,他們只聞香味但不會看到煙,所以為了讓氣味更集中,必須用手遮住香爐的口徑。尤其,香爐距離身體的遠近與個人呼吸的敏感度有關,如果不敏銳的可以湊近一點;相反比較敏感的則稍微放遠一點。

她說,在品聞香的時候,要正面吸氣,再轉頭吐氣,總共三個回合。隨後拖爐在腹部或腰部一段時間,這時可以如同前面的調香過程,跟自己對話,或是什麼都不做,靜靜的陪伴自己。最後則是禮敬,感謝剛剛所享受到的一切。◇

責任編輯:昌英

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