【大紀元2024年05月29日訊】（大紀元記者賴玟茹台灣台北報導）近年台灣食物過敏情況逐年增加，林口長庚醫院最新調查發現，仍以「有殼海鮮」過敏最為常見，值得注意的是，「花生」過敏緊追在後，為確保過敏體質消費者的飲食安全，食藥署表示，目前市售包裝產品含有甲殼類等11項製品，須在產品的容器或外包裝上標示相關醒語資訊，否則最高將可裁罰新台幣300萬元。

林口長庚醫院近日針對國小學童、國中學生及成人三族群，調查台灣過敏原食物狀況，在國小學童方面，依序為有殼海鮮、花生、雞蛋、水果、牛奶；國中生依序是有殼海鮮、魚、花生、雞蛋、牛奶；成人則是有殼海鮮、魚、花生、水果、牛奶。

林口長庚醫院兒童過敏氣喘風濕科醫師蘇冠文說明，三族群的過敏來源，仍以「有殼海鮮」占首位，而「花生」緊追在後。

此外，近年台灣食物過敏盛行率上升，統計顯示，4至18歲族群、成人的食物過敏狀況，2004年的盛行率分別為7.7%、6.4%，但到2017年，盛行率已升至10.4%、12.5%。

不僅國人過敏情況增加，蘇冠文提到，也發現小孩對花生、堅果過敏的人數不斷增加，相關原因尚不明確，評估與「環境改變」有關。

蘇冠文也說，食物過敏對小朋友的生活影響巨大，幼童可能因害怕過敏，容易厭食、體重不足，且容易產生焦慮感。他建議家長，若孩子出現像是呼吸困難、喉嚨聲音沙啞、嘔吐、意識不佳等情形，就要趕緊送急診。

食藥署表示，目前市售包裝產品含有甲殼類等11項製品，須在產品的容器或外包裝上，顯著標示含有致過敏性內容物名稱之相關醒語資訊，如未依規定完整標示或有標示不實之情形，可處以新台幣3萬元至300萬元罰鍰。

責任編輯：呂美琪