【大紀元2024年04月02日訊】（大紀元記者賴玟茹台灣台北報導）寶林茶室信義店食物中毒案，備受關注，衛福部已累計29例通報，當中有17例個案檢出「米酵菌酸」，儘管目前已在餐廳環境也檢出「米酵菌酸」，但至今來源仍不明，外界擔憂恐成「懸案」，衛福部長薛瑞元1日表示，目前確切因素很難把握，但能藉由推論可能狀況，作為未來預防的方法。

衛福部統計至1日下午5時止，台北市寶林茶室信義A13店中毒案通報，累計29例，其中5人住加護病房、2人住一般病房、20人返家休養。值得注意的是，當中有17例個案檢體檢出「米酵菌酸」，不過食材檢驗卻均為「陰性」。

台北市政府10日上午舉行臨時記者會，說明寶林茶室食物中毒案進展，衛生局3月24日首度前往餐廳稽查時，有採集環境及生物檢體，由台大法醫所協助檢驗，在餐廳環境檢體中驗出致病原「米酵菌酸」。

衛生福利部次長王必勝1日接受媒體聯訪時表示，環境有米酵菌酸，意味著廚房應該會有證據，應該就是在寶林信義A13餐廳發生，符合疫調推測，不排除食藥署複驗可能性，將與檢方保持聯繫，結論交由檢方說明。

米酵菌酸的來源仍未有定論，外界擔憂整起中毒事件恐成「懸案」。對此，薛瑞元1日出席「113年優化兒童醫療照護兒童節記者會」，會前接受媒體聯訪時表示，目前很難把握、佐證，何種因素導致米酵菌酸產生，但藉由可能的推論狀況，作為未來預防的方向。

不過薛瑞元也坦言，可能的答案越不明顯，需要預防的範圍就會越大，強調不至於成為沒有結果的「懸案。」

責任編輯：呂美琪