蒸全雞要如何做，才會超級美味，滑嫩多汁？ 請收看今天這一集！這道菜也許看起來複雜，但其實超級簡單！趕快一起動手做！

供應：2 至 4 人

準備時間：20分鐘

擱置時間：20分鐘

烹飪時間：40分鐘

對於雞：

1 隻（4 磅）全雞

2 茶匙鹽

2 湯匙薑汁（1/2根薑和2湯匙水）

2 湯匙紹興酒

1 湯匙油

對於蒜蓉辣椒醬：

1 ½ 湯匙芝麻

6 瓣蒜

2 湯匙蔥

2 湯匙辣椒粉

6 湯匙油

1 湯匙香醋

2 湯匙醬油

【美食天堂】授權轉載

責任編輯：伊芙