米紙蔬菜鍋貼要如何做？才超級脆，容易上色，而且油也不會噴得到處都是。跟您分享幾個烹飪小技巧，您一定會愛上這個米紙蔬菜鍋貼的做法！

供應：12 個
準備時間：25分鐘
烹飪時間：10 分鐘

對於餡料：

3盎司粉絲
2杯熱水
1湯匙油
1 根胡蘿蔔
1 ½ 杯荷蘭豆
2 個香菇
3 瓣蒜
2 湯匙素蠔油
少許白胡椒

對於鍋貼：

12張米紙
1杯水
2茶匙米醋
2少許油
少許鹽

對於沾醬：

2醬油
2湯匙香醋，或其它醋
2湯匙辣椒油

【美食天堂】授權轉載

責任編輯：伊芙