【大紀元2024年02月10日訊】（大紀元記者林燕報導）美國超市出售的烤雞已成為消費者喜歡的主食之一，經常店裡會排起長隊、等待烤雞出爐。究竟哪一家的烤雞性價比、風味、口感最佳，是常勝冠軍好市多（Costco）嗎？你猜錯了。

《華盛頓郵報》（Washington Post）請來八位評審品嚐11家華盛頓特區附近超市出售的烤雞——包括雞胸、雞腿與雞皮部分，並根據風味、口感與整體表現打分，滿分80分。

第10名：哈里斯‧蒂特（Harris Teeter）得分：20

口感反饋：柴，還是柴。總體而言，雞胸和雞腿還有雞皮都沒什麼味道。

第9名：全食（Whole Foods） 得分：23

口感反饋：吃完後口乾，缺少味道。

第8名：Food Lion 得分：27

口感反饋：看起來很乾，實際上味道沒那麼糟。能再加點鹽嗎！

第7名：好市多（Costco） 得分：31

這是烤雞界最負盛名的，因為它一貫保持的低價吸引著忠實的會員。但是卻意外跌出前五名。為什麼？

口感反饋：不出眾，雞腿有點味道，嚐起來有點黏黏的。

但如果尋找性價比，這款好市多烤雞仍然是最有競爭力的。

第6名：Safeway 得分：33

口感反饋：味道不錯，但總體印象不深。雞皮嚐起來像塑料一樣，有點黏糊糊的。

第5名：Wegmans plain 得分：36

口感反饋：味道更重，雞腿味道濃郁、多汁。但也有人懷疑是不是烤過頭了。

第4名：山姆會員店（Sam’s Club） 得分：37

口感反饋：大小適中、味道適中、質地中等，有點像牙醫診所的背景音樂，大多數人都能接受。

肉感濕潤、雞皮顏色好，鹽不多不少。

第3名：BJ批發會員店和Sprouts Farmers Market 這兩家店並列第三名，得分是38

口感反饋：BJ的烤雞顏色最好看，水分適中。Sprouts Farmers的烤雞更入味，而且肉是溫潤的。

第2名：Nature 得分：51

口感反饋：烤雞有一種煙燻味，同時外觀很好，顏色均勻，而且雞胸和雞腿肉口感分明，嚐起來濕潤和鮮嫩。

第1名：沃爾瑪（Walmart） 得分：56

美國連鎖超市沃爾瑪（Walmart）的烤雞居然獲得第一名。理由是，比其他它烤雞的調味明顯濃郁許多，表皮上的迷迭香、黑胡椒與其它香料肉眼可見，味道直滲入雞肉裡。

整體來說，雞胸和雞腿嚐起來都是軟嫩的，同時保留了雞肉原有的鮮甜味。

責任編輯：林妍#