【大紀元2024年02月07日訊】（大紀元記者賴玟茹台灣台北報導）台糖安心梅花豬肉片是否含瘦肉精備受關注，食藥署7日公布複驗結果，經判定為0.001ppm，食藥署長吳秀梅表示，含量極低，預計過年後召開專家會議釐清可能來源，並宣布，即日起，將強化抽驗市售豬肉產品件數，從2千件提升至4千件。

台中市近日抽驗台糖安心豚梅花肉片，檢出含有瘦肉精「西布特羅(Cimbuterol)」，檢出數值為0.002ppm。

西布特羅俗稱瘦肉精，為乙型受體素的其中一種，據我國農業部規定，動物用藥殘留標準，「西布特羅」屬不得檢出品項，目前美國、加拿大、紐西蘭，及歐盟均未核准動物使用。

目前問題豬肉的剩餘檢體將分兩路追查，一份交由台中市政府主導，邀請食藥署、台糖、第三方公正人士複驗，台中市食安處也已將檢體一部份送至食藥署，交由中央同步複驗。

食藥署7日舉辦記者會，由吳秀梅親自說明檢測結果，她表示，經衛生福利部公告檢驗方法「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－乙型受體素類多重殘留分析(MOHWV0041.05)」檢驗21項乙型受體素，於7日清晨確認檢出西布特羅(Cimbuterol) 0.001 ppm，該結果已回復台中市食安處。

吳秀梅表示，經檢出三次數值，分別為0.0013、0.0014，及0.0014ppm，因無法四捨五入，最終判定為0.001 ppm。

針對複驗結果，吳秀梅說，檢測結果的數值非常低，已接近偵測極限值，目前除該檢體外，其他都沒有檢出，後續仍需經由專家確認，預計過年後會召開專家會議討論。

另外，吳秀梅也提到，自2月2日至6日，包括農業部及各衛生單位總計抽驗70件市售台糖相關豬肉產品，除29件尚在檢驗中，其他結果均未檢出，民眾過年還是可以安心吃豬肉。

食藥署表示，國產台糖梅花肉片同一批產品，總計生產2730包、819公斤，依地方政府衛生局回報，目前共計有243包下架回收，包括台北市3包、桃園市67包、台中市55包、台南市26包、花蓮縣21包，及澎湖縣71包。

責任編輯：呂美琪