【大紀元2024年02月27日訊】（SWNS報導／大紀元記者王萬捨編譯）一位體重超重的老師教導她的學生要健康地生活時，感覺自己像個「偽君子」，因此下決心踏上了減肥之旅，體重猛減了252磅。

43歲的凱莉‧巴克（Kelly Barker）與15歲的兒子喬什（Josh）住在英國聖海倫斯，她的體重一度超過392磅。

「我一直熱愛老師的工作。但我常常感覺自己像個偽君子，尤其是在教育孩子們要注意飲食健康和多參加活動時。」她說，「經過一天的教學後，我的關節和背部常會感到疼痛。儘管我臉上掛著微笑，但我覺得自己像個騙子。」

回顧童年，巴克女士承認她一生都在與肥胖作鬥爭。

「小時候，我被安排了特殊飲食管理，而且必須在學校稱體重。」她說，「當其他孩子在享用魚和薯條時，我則必須自己單獨只吃一頓飯，通常是一些清淡的食物，比如煮魚和土豆。」

然而，這只會讓她的情況變得更糟。

巴克女士回顧當她上大學時，她的體重進一步增加，並陷入了持續數年的放縱飲食的惡性循環中。

然而，當她的家庭醫生建議她進行手術減肥時，這終於給她敲響了警鐘，她於是開始了減肥之旅。

「我詳細了解了手術過程，得知我的體重使我面臨巨大的麻醉風險。」她說，「這讓我擔心自己可能會死在手術台上。」

隨後，她聯繫了擔任「減肥世界」（Slimming World）顧問的表弟，決定加入他們的減肥計劃。

從加入這個減肥團隊的那一刻起，她就「被溫暖、善良和同情心所包圍」。儘管新的減肥流程讓人畏懼，但她從他們那裡得到了她所需要的支持。

「坦率地講，第一次站在體重計上我很緊張。我怕我太重了，體重計無法稱量我（謝天謝地，可以稱）。」她說，「雖然這個體重數字很可怕，但也讓人感覺像是能做點什麼的開始。」

巴克女士非常感謝她的表弟和團隊在整個減肥過程中給予她的支持。

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她開始自己做飯並養成健康的飲食習慣。她的膳食發生了巨大的變化，她不再一路上吃著外賣糕點；而是用隔夜燕麥、天然脫脂酸奶和大量水果做早餐。

午餐呢，她以前是吃從麵包店買來的三明治、薯片和蛋糕，而現在則改成了自製湯、意大利麵沙拉或無皮乳蛋餅。

晚餐巴克女士不再去外面買披薩便當，而是用開始學習做咖哩飯，用氣炸鍋炸薯片，或者自製烤肉串。

她不再吃薯片、巧克力、餅乾、蛋糕和餡餅。她的零食看起來也健康多了。巴克女士說，她現在很自豪能夠向別人展示她喜歡的新鮮食物，這給了她更多信心，甚至改善了她與兒子的關係。

「我覺得我不再讓兒子感覺難堪。他告訴我他為我所取得的成就感到自豪。」她說，「他是一名縣和地區級別的游泳運動員，因此與我的減肥活動及健康飲食管理更加合拍，這使得我們的關係更加親近。」

她也發現自己精力非常充沛。

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「隨著我的減肥活動的進展，我自己有了更多的精力。所以當兒子喬什建議我參加步行、攀岩或划皮艇活動時，我很高興能參與其中，而不是擔心自己會因超重而受限制。」她說。

在最近一次去湖區的旅行中，她被湖區的美景感動得熱淚盈眶，也意識到自己因為體重問題而錯過了多少體驗和美景。◇

原文：刊於英文《大紀元時報》網站。

責任編輯：韓玉#