【大紀元2024年02月23日訊】（大紀元記者吳旻洲台灣台北報導）立法院23日邀請行政院長陳建仁進行食安問題專案報告並備質詢。對於台糖豬肉瘦肉精疑雲，陳建仁表示，雖然沒有直接證據是實驗室汙染，但經過消去法的結果，可能性是有的。食藥署已於21日召開專家會議，會議結論可能會在3月公布。

台中市在中國新年前抽驗台糖國產梅花肉片檢出瘦肉精西布特羅，引發喧然大波後，行政院啟動擴大採檢未再檢出。立法院經協商後，23日邀請行政院長陳建仁率同相關部會首長列席，提出有關民進黨政府執政8年台灣食安問題總檢討專案報告並備質詢。

國民黨立委廖偉翔質詢時表示，2月7日食藥署複驗出西布特羅，當時衛福部長薛瑞元、食藥署長吳秀梅稱排除實驗室問題，為何15日的時候，卻開始帶風向說要查台中實驗室？

陳建仁回應，實驗室的實驗標準程序沒有問題，因兩邊都檢驗出來0.002ppm，要查的是操作程序，不是檢驗結果，因為檢驗的都是同塊豬肉，卻沒有做同批豬肉的檢驗。雖然沒有實驗室汙染的直接證據，但經過消去法，這樣的可能性是有的。

陳建仁說，台中市政府有件事情沒有做好，就是1月18日採檢後，第一次檢出若有問題，應該給台糖15天申覆檢驗的時間，台中市政府沒有請求中央，結果在養殖場、屠宰場、同批豬肉都沒有檢驗出來，900多件沒有檢驗出來的情況下，就直接發布消息，這樣公布合理嗎？要講道理啊。

廖偉翔追問，只有實驗室汙染嗎？其他過程都沒有嗎？標準品與混充是分開驗，實驗室汙染的話，為何只有一包驗出瘦肉精？食藥署當初檢驗的時候，中央另外派人審查過實驗室，確定沒問題，如今卻又推翻，浪費行政資源。

陳建仁說，所有可能性都沒有了，只有這個實驗室、這個檢體檢驗得出來，至於哪裡有問題，還需要交由專家學者判斷。他強調，如果一群豬吃了瘦肉精，卻只有一塊豬肉驗出瘦肉精，這才奇怪，這是不合理推論，而且同一批豬同樣飼料飼養，同一個屠宰場屠宰，不會只有一個檢體被檢出。

民眾黨立委陳昭姿則質疑，美牛查廠報告有8件，美豬查廠報告卻掛0，為什麼美豬沒有查廠報告？背後是否有不可告人之處？陳建仁回應，政府都有去查，但因為前幾年受到疫情影響，查廠確實有困難，所以採取系統係查核，衛福部都有相關資料可以提供。

陳昭姿質疑，食藥署對於美豬進口態度前後不同調，過去實際查的範圍包括牧場、屠宰場、官方衛生安全管制機制，現在卻是系統性查核。陳建仁表示，國際標準可能會隨著時間變化有改變也說不一定，前幾年受到疫情影響，要赴美查廠確實有些困難，他承認不可能逐廠查驗，但現在進口豬肉檢驗統統沒有檢出瘦肉精。

她還表示，國內豬肉有溯源管理系統，內臟卻沒有溯源，內臟的瘦肉精殘留比肉片還高，已經成為食安漏洞。難道肉片檢驗通過，內臟也不會殘留嗎？

陳建仁坦言，目前進口豬肉沒有檢出含有瘦肉精，如果肉沒有檢出，內臟會有嗎？但委員的建議很好，未來內臟也考慮要溯源、做檢查。

民進黨立委李坤城則表示，外界對於台糖豬肉瘦肉精風波可能原因，包含實驗室汙染，或者是遭人注入瘦肉精的「千面人事件」，詢問陳建仁看法。

陳建仁說，講千面人是危言聳聽，如果是千面人下毒，絕對不是那個濃度；至於實驗室汙染只是其中一種可能性，但採取檢體到公布報告經過很長時間，不易溯源，加上這實驗室並不像病毒P3實驗室裝設攝影機，若沒紀錄不容易查出。

至於是否會有司法調查？法務部長蔡清祥表示，目前台中地檢署正在了解，「可能涉及刑責的部分」，因為有民眾檢舉，地檢署會就外界看法進一步瞭解。

李坤城說，這件事是過年前發生，不希望到最後變成懸案，並希望行政、司法都要調查。

責任編輯：陳玟綺