【大紀元2024年12月26日訊】（大紀元記者賴玟茹台灣台中報導）台灣米再創佳績，來自台中市的稻農林凡閔，經國內評比獲得香米組冠軍後，赴日比賽，再度榮獲「都道府縣‧海外地域代表」組金賞獎，展現台灣米的卓越品質，為國產米拓展國際市場再添亮點。

農業部26日舉行「台中烏日林凡閔稻農摘金，台灣米揚威國際舞台」記者會。

來自台中市烏日區的林凡閔農友，在今年「臺灣稻米達人選拔」中榮獲香米組金牌後，參加日本第26屆「米．食味分析鑑定競賽國際大會」，最終以「高雄147號」香米，勇奪「都道府縣．海外地域代表」組金賞獎，成為該組16位金賞得主中唯一的海外代表。

十年前才回鄉從農的林凡閔分享，近十年來，真是人生的奇妙經歷，繼承父業從事種稻工作，同時照顧媽媽，努力研發、追求更好品質，外界常說，台灣東部出好米，其實全台灣都出好米，有很多認真的農民在打拚。

林凡閔表示，這次是第二次赴日參賽獲得金賞，很開心可以讓世界看見台灣，代表台灣農業水準很好，希望台灣人珍惜這片土地，消費者多支持國內農產品。

農業部次長胡忠一表示，日本每年都會舉行國際選拔大賽，廣召所有稻米生產國家，主要分兩階段評比，先是用設備測定米的食味值，接著由評審以味覺品評，原本林凡閔就已獲得國內香米冠軍，現在到國外比賽也得冠軍，意味著，國內評分標準與國際標準一致，此次獲得金獎，獲得全世界肯定深感欣慰。

胡忠一也說，近幾年來，台灣稻米除技術提升外，品質也提升，每公頃產量，從也從4公噸，提升至目前平均6.5公噸，這項成果一定要全民來支持，才能讓國人的日常主食不予匱乏。

「高雄147號」香米由農業部高雄區農業改良場研究員吳志文等人所育成，以其清新芋香與滑順口感深受市場喜愛，屢次在國內外賽事中獲獎。◇

責任編輯：昌英