餛飩湯在家裏要如何做才美味多汁，餛飩又要怎麼煮才不容易破，請收看今天這一集！

份量：36個餛飩

準備時間：45分鐘

烹飪時間：10 分鐘

蔥姜水：

2根蔥

3片姜

1 ½ 杯溫水

對於餛飩：

1磅豬肉末

少許鹽

少許白胡椒

1湯匙醬油

1湯匙蠔油

1湯匙紹興酒

1湯匙玉米澱粉

3湯匙蔥

1杯水，用於密封

36張餛飩皮

對於湯：

4杯自制雞湯

少許鹽

1湯匙醬油

½ 茶匙芝麻油

少許白胡椒

6 個上海白菜

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【】授權轉載◇

責任編輯：伊芙