【大紀元2024年12月01日訊】（大紀元記者簡惠敏台灣屏東報導）2024六堆秋收祭「食福宴」，30日晚間在六堆客家文化園區席開130桌，今年邀請六堆在地廚師安排手路菜，以「食當季、吃當地」低碳理念，料理豐富多樣的12道菜餚，吸引1300位民眾一起食福慶秋收，品嘗六堆客庄好味道。

客委會客發中心主任何金樑表示，「六堆秋收祭」今年邁入第9年，自11月2日開幕以來，至11月30日，參與人數超過8萬人次，民眾參與勝過往年，且榮獲交通部觀光署觀光亮點「10大文化活動體驗獎」肯定。

何金樑說，深受民眾喜愛的「秋收食福宴」，130桌的桌次，9月底開放預購就馬上被搶購一空，邀請美濃總鋪師，採用六堆在地物產，包括有機米、高樹芋頭、內埔黑豬肉、美濃紫生菜及佳冬石斑魚等，新鮮食材入菜，運用客家傳統技藝料理出美味佳餚，讓民眾品嚐六堆客庄豐饒的物產風味。

除美味的佳餚，現場安排第30屆金曲獎最佳客語歌手獎的吉那罐子、屏東客家樂舞團及排灣貝拉樂團等多元族群的表演，參與民眾在六堆園區美麗靜謚的夜空下，品嚐精心料理的客家美食，欣賞精彩演出，更加深對於六堆客家庄「食福」美好印象，希重溫客庄慶收成的溫暖人情與生活記憶。

責任編輯：鄭樺