【大紀元2024年11月13日訊】（大紀元記者陳志達彰化報導）2024年11月12日，位於彰化的二林鎮的「大橋稻米產銷契作集團產區」，在「農業部智慧農業成果擴散計畫」的支持下，舉行「米屋智農聯盟研習曁成果發表會」。主要成果是運用AI技術協助田間監測，推動有效率的乾濕交替灌溉管理，兼顧合理化施肥、適時採收，不僅使灌溉用水節省約30%，生產每公斤白米也減碳約30%，且維持品質與口感。

從2016年起，台灣政府部門開始推動以科技來管理農業生產的「智慧農業」政策，在彰化的二林鎮地區，結合逾700位農民成立「大橋稻米產銷契作集團產區」的米屋企業，就是透過實施產銷履歷制度、品質分級碾製、精緻化品牌行銷的配套之下，將「智慧農業」落實成為第一線農民的系統化操作，不只蟬聯全國績優稻米產銷專業區第一名，也成為高級餐廳、壽司師傅採用的頂級米，並帶動企業採購小包裝米伴手禮盒的新風潮。

米屋企業董事長陳肇浩表示，目前「大橋AI-GREEN RICE低碳米」的技術應用規模已達180公頃，在政府、學術界及企業的支持下，誠摯邀請更多農友加入，共同擴大低碳米的耕作規模，打造南彰化科技農業特色，並將這份自然友善的心意推廣至全台灣。

農糧署中區分署署長徐煇妃讚許米屋企業多年來的努力，從生產栽培端教育農友，在工廠不斷精進設備，以及消費端用心去推廣，帶領農友走到生產技術管理的領先地位，值得其他地區來學習。

「在智慧農業上的耕耘，我們學界的成果要放大的話，就是去驗證這個技術，就必須要獲得產業的支持。米屋企業是非常非常的支持，才能讓我們這六年發展的技術，終於有了實證的成果。」農業部臺南區農業改良場場長羅正宗對於陳肇浩的熱忱及雙方合作成果，表示了正面的肯定。

國立中興大學基因體曁生物資訊學研究所所長朱彥煒，特別讚賞與好奇的提問米屋企業董事長陳肇浩，在當初接觸到這個技術推廣的時候，「為什麼你一口就答應了？」「您怎麼會這麼快的就去決定，這是可以的？」另外，「為什麼這些農友願意一起來跟著你去打拼，做這樣一個努力？」

朱彥煒也提到，AI技術的引進有一個完整的紀錄，監管本來是目視用看的，現在有影像，可以用葉面做辨識，就像中醫一樣，可以做「植物中醫」。他說：「中醫把脈會觀人的面色，透過AI的時候，也許就有可能，我們就能實驗來看稻葉，這個技術，可以導入到今年的成果，就是我們的擴散計畫，政府也支持的一個專案。」

透過AI科技與大量數據庫資料，此次在稻米的試驗中，實現了「節水」、「節電」、「滅碳」三重效果。米屋企業帶領的「大橋稻米產銷契作集團產區」，在協助政策推動、學研技術實證、以及作為標竿企業帶領農民規模化生產銷售的實踐上，再一次以具體的成果創造多贏。

責任編輯：施慕羽