【大紀元2024年10月08日訊】加拿大的經典感恩節美食包括火雞、餡料、土豆泥、蔬菜、蔓越莓醬、肉汁和南瓜餅，但不同省份有自己獨特的節日食物。

大西洋省份

感恩節是新斯科舍省、愛德華王子島、新不倫瑞克省、紐芬蘭-拉布拉多省的可選節日。特色菜餚包括鮭魚、牡蠣餡料、藍莓南瓜派和無花果布丁。

魁北克省

雖然感恩節不是這裡的法定假日，但魁北克人仍然慶祝感恩節。特色菜包括肉餡餅和烤鴨。

安大略省

安大略省的感恩節有火雞、南瓜派以及楓糖風味的美食，如黃油餡餅和楓糖餅乾。

草原省份

薩斯喀徹溫省、曼尼托巴省、亞伯塔省享用野牛肉、野生稻米、波蘭餃子以及南瓜、土豆、玉米等草原果蔬。

卑詩省

卑詩省的感恩節大餐包括太平洋鮭魚、野雞、野生蘑菇以及用當地出產的蘋果、李子、櫻桃製作的水果派。

責任編輯：齊守善