【大紀元2024年10月16日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）依據聯合國糧食及農業組織（FAO）《2024年世界糧食安全和營養狀況》概要報告顯示，截至2023年，全世界約有7.13億至7.57億人處於飢餓狀態待援助，適逢每年10月16日的世界糧食日，各界共同響應聚焦糧食安全與零飢餓等議題，共同齊力保障糧食安全，讓所有人都能獲取健康膳食。

公糧米援外，愛心不中斷；台灣自2002年起辦理國際人道援外糧業務，在不影響國內糧食安全、不影響國際貿易秩序、無償的原則下，透過與外交部及國際非營利組織（NGOs）合作，將公糧送往因貧窮、飢餓或重大災變的國家地區，二十二年來不中斷，迄今已援助45個國家地區，44.7萬公噸白米，農糧署今（2024）年再與外交部及慈濟基金會、世界展望會、好鄰居協會等NGOs合作提供2.2萬噸白米，援助18個國家地區，持續展現國際人道關懷精神，發揚台灣愛心軟實力。

公糧好品質，愛心不打折；農糧署表示，為了確保援助食米品質安全，該署每年會委由第三方公證單位，就食米加工原料進行取樣，分析其重金屬、黃麴毒素、農藥殘留等相關數據，以符合法規標準，維護食品安全。除了白米需符合國家標準第三等級外，今年該署更致力於調整稻米的碾白米率，以提升援助品質，讓更多需要幫助的人受益。

農糧署進一步表示，食米原料的米粒大小不一，原本規範的稻米碾白米率，部分米粒易有糠層殘留，導致外觀品質不佳；故參採各方意見後，透過修訂法規程序，將原訂稉型百分之八十七、秈型百分之八十八之碾白米率，調整為稉型百分之八十五、秈型百分之八十六之碾白米率，以順應世界潮流，提供更高品質的糧食援助，確保每一份送到受助者手中的白米都是營養豐富且符合標準。

持續精進公糧援外，台灣用愛走進世界；農糧署指出，展現國家愛心，不僅僅是物質的援助，更是希望與關懷的傳遞。每批次的食米援助，都裝載了台灣人滿滿的愛心，透過精進糧食援助品質，展現更加溫暖的祝福，共同推動全球糧食安全，攜手創造沒有饑餓的未來。◇

責任編輯：唐音