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2024香芋銅鑼庄產業活動11/9登場 藝起銅遊 芋見美饌

與會貴賓經美食廚神指點作出可口芋頭餅,好吃(許享富/大紀元)
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【大紀元2024年10月16日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導)銅鑼鄉公所將於11月9日辦理香芋銅鑼庄產業文化活動,安排小旅行及DIY,帶遊客深入了解客家文化,體驗美食與文化的饗宴。苗栗縣長鍾東錦10月6日啟動活動,邀請各地眾共襄盛舉,品嚐芋頭美食,觀賞美麗杭菊花海。

芋粄(許享富/大紀元)
可口芋頭餅與醬料碰出的火花,勾起兒時的美味(許享富/大紀元)

銅鑼鄉芋頭種植面積約50公頃,芋頭品質優異口感鬆軟又綿密,今年公所辦理芋頭活動邁入第5年,以「藝起銅遊」為主題;銅鑼鄉公所秘書賴文良說明,活動將於11月9日在銅鑼中平集會所登場,規畫芋頭餅 DIY、芋頭美食品嘗、美食券大放送、採芋體驗等活動,並有2台接駁車,從銅鑼火車站接駁。

其中芋頭節的重頭戲「採芋體驗」,搭配導覽解說,將陪伴大家漫步於銅鑼農田風情,走入芋田體驗芋農的辛勞,並將親自採摘最新鮮芋頭帶回家料理。公所說明,本次活動另規畫2車次的一日遊小旅行帶領大家走入銅鑼的鄉村風情,當天活動另開放現場報名,而11月初正值杭菊開花期間,邀請大家一起參與這場精彩絕倫的芋頭杭菊盛會。

與會貴賓在現場美麗芋頭與可口多元化的芋頭食品 合影(許享富/大紀元)
縣長鍾東錦表示,讚苗栗的芋頭品質口感,深切關心芋農的芋頭儲存、行銷問題,縣府會協助輔導。(許享富/大紀元)

16日苗栗縣長鍾東錦、議員黃芳椿、黎尚安、苗栗市長余文忠、立委邱鎮軍特助以及各級民意代表等人,共同啟動這項活動,歡迎全國各地民眾踴躍參與,品嚐芋頭美食,觀賞杭菊花海美景。

苗栗縣長鍾東錦表示,銅鑼鄉物產富饒,有東方美人茶、杭菊以外還有能夠做出許多美味料理的「芋頭」,縣長分享他的母親很會料理芋頭,因此對芋頭情有獨鍾,非常喜歡芋頭料理,因此希望將這優異的農產推廣給更多人,並期待全國遊客在芋頭節期間,到銅鑼親自下田採摘或品嘗創意佳餚以外,也能走訪鄉內景點感受田園風光及在地風情。

縣長認為,農業結合觀光定能大力帶動地方發展,目前已公布將在銅鑼裝設YouBike2.0,將設置站點讓鄉親及遊客能騎乘自行車穿梭銅鑼大街小巷,也能夠串連三義景點,自由行遊客搭乘火車就不用擔心交通問題,邀請全國遊客在芋頭節、杭菊季來趟兩天一夜行程,看美景吃美食,絕對能深度體驗在地風情。◇

2024香芋銅鑼庄產業活動119登場,車站免費接駁至現場,順可報一日遊(許享富/大紀元)
銅鑼鄉公所秘書賴文良表示,10月銅鑼鄉除了質優鬆軟可口芋頭,還有美麗的菊花海,現場可報名一日遊,藝起銅遊來認識銅鑼鄉的美麗如杭菊、芋頭、東方美人茶、銅鑼燒美食。(許享富/大紀元)
2024香芋銅鑼庄產業活動119登場 藝起銅遊 芋見美饌 一日遊銅鑼(許享富/大紀元)

責任編輯:唐音

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