【大紀元2024年01月17日訊】（大紀元記者季薇多倫多報導）儘管加拿大食品雜貨行業的利潤，近年來連連創下新紀錄，但零售商仍在想法增加利潤。達爾豪斯大學（Dalhouse University）農業食品分析實驗室發現，加拿大最大的連鎖超市集團Loblaw，悄然取消了在旗下超市對即將過期商品打折50%的促銷。

「 Loblaw沒有公開宣布這一消息。」達爾豪斯大學教授西爾萬·查勒布瓦（Sylvain Charlebois）對《國家郵報》表示，因為這對消費者來說是個壞消息，他們也知道這一點。

哪些消費者受到衝擊？

在食品價格持續上漲的情況下，依靠折扣養家餬口的許多加拿大人，日子可能更艱難。

達爾豪斯大學農業食品分析實驗室近期調查發現，近20%的消費者經常在超市購買「最後一天促銷」（last day of sale）食品。

查勒布瓦說，固定收入者和千禧世代似乎更關注這些促銷。千禧世代的經濟壓力更大。他們中許多人有孩子，可能背負著沉重的浮動利率房貸，在過去12個月至18個月期間，經濟上受到了衝擊，必須削減開支，可能決定減少在食物上的支出。

他估計，Loblaws和其它零售商將迫使更多的人購買全價商品，商家的真正目的是儘可能保護利潤。

向競爭對手看齊？

自1月14日起，Loblaw停止對俗稱「今晚享用」（enjoy tonight）商品提供高達50%的折扣；此後，肉類、水果和蔬菜等易腐食品的「最後一天促銷」折扣，最高30%。

Loblaw旗下擁有Loblaws、Atlantic Superstore、No Frills、Valu-Mart、Real Canadian Superstore等超市。

Loblaw回應，新舉措是在向競爭對手看齊，將繼續在店內展開促銷，消費者也可以通過傳單、Flashfood應用程式獲取即將過期食品的大幅折扣優惠。

查勒布瓦表示，Flashfood的問題是，人們無法觸摸食品，無法實實在在地查看，畢竟圖片不是實體，對購買「今晚享用」類不再新鮮食品的人來說，沒人想買回家已出現發霉等問題的東西。

他提醒消費者，50%折扣不會消失，人們需要堅定信念，當然，可能要多花費一些時間精力尋找這些優惠。

查勒布瓦認為，加拿大競爭局應該調查此事；因為向競爭對手看齊，背後的意圖與反對競爭無異。

責任編輯：岳怡