【大紀元2023年09月04日訊】（大紀元記者李梅橙縣報導）9月2日，橙縣安納罕公共圖書館（Anaheim Public Library）在拓荒者公園（Founders’ Park）舉辦了「慶祝新種子」活動，免費教居民和孩子們播種蔬菜和花卉。

橙縣海岸社區學院（Orange Coast Community College）教授洛麗·普爾曼（Lori Pullman）給大家講了種子發芽的原理，以及如何選擇土壤、陽光、水分、肥料，以及減少蟲害等方法，並現場指導大家將自選的種子種在種子盤或花盆中。

普爾曼在學院教授景觀歷史、製圖設計、土壤學和園藝學等課程。「我非常喜歡來這種社區活動，分享種植的樂趣。」她說，南加州有溫暖的陽光，冬季沒有霜凍，非常適合植物生長。

居民佐恩（Zoren）說，帶七歲女兒來參加活動，「就是想讓她嘗試一下，她自己也很想種植」。居民埃里克（Eric）帶來了兩個孩子，11歲的男孩種了兩盆西紅柿。埃里克說：「這盆會結大西紅柿，這一盆是小西紅柿。」不僅大人們向普爾曼提出各種具體問題，小孩子也不時來詢問專家。

種植原則

普爾曼說，首先要做個規劃，有多大的空間、怎麽分配區域和種什麼，比如辣椒非常喜歡陽光，一些綠葉植物需要一點陰影。「一年365天這裡的植物都可以生長」，她說，「南加春季很短，4月份就很熱了，所以在炎熱的夏季做個規劃，然後從秋季開始種植。」

「這裡有黏土和靠近海岸的沙土，我們希望將土壤的pH值保持在5～7的範圍，比較適合植物生長。」普爾曼在營養黏土裡拌入白色的珍珠岩（Perlite）顆粒，以讓土壤疏鬆和通風；時而拌入蛭石（Vermiculite），利於保留土壤水分和養料。

種子有大有小：小米大小的種子種在1厘米深的土裡，大的種子就要種得深一些。不同的植物需要不同的水分，天氣炎熱時要特別注意澆水。在種子盤中生長的幼苗要適時移植，一些植物如番茄要用到番茄籠或架子。

此外，還需要除草和施肥等，自己種植不要用合成的肥料，最好自己來堆肥。「這對環境也有好處，因使用化學肥料會讓土壤退化」，普爾曼說，「如果你種甜豌豆等豆類植物，可以把收穫後剩下的葉莖等留在土裡，可以幫助把氮收到土壤中。」一些植物容易招蟲，普爾曼建議家庭種植可以使用印楝油（Neem Oil）噴灑或塗在葉子上，因為蟲子不喜歡它，但要注意使用方法。

「您自己種植的蔬菜有新鮮濃郁的味道，而漢堡包裡的番茄片則沒有什麼味道。」普爾曼說，「您自己種出來的比批量生產出來的要好，保存時間長，還可以把西紅柿做成如意大利麵醬等。」

她介紹，圖書館提供的種子都是沒有經過基因改造的，是非常好的家園種子；如果想教孩子種植，可以拿一袋蘿蔔種子，非常簡單，大約一個月就可以收穫了。

歷史地標

拓荒者公園內有兩處令人印象深刻的古蹟，還有一棵高大的摩頓灣無花果樹（Moreton Bay Fig，或澳大利亞大葉榕）和一座馬車房式博物館，50年來一直是受歡迎的學校活動考察地點。

Mother Colony House住宅建於1857年，是當地殖民地最早的住宅之一；另一座Woelke-Stoffel House是兩層的安妮女王式住宅，建於1894年。每月第一個週六上午，民眾可以免費參觀住宅和博物館。

安納罕公共圖書館服務經理簡·紐維爾（Jane Newell）穿著維多利亞時代的長裙帶人們參觀，她說，公園「講述了安納罕市的歷史，從最早的20畝葡萄園逐漸轉為其它農作物，主要是柑橘園，這是我們的歷史遺產」。

據該市網站，1884至1888年間，一種未知的枯萎病（現知是皮爾斯病／Pierce’s Disease）毀了約40萬棵葡萄，人們於是改種柑橘，以及核桃、辣椒、甜菜、利馬豆、土豆、卷心菜和草莓等農作物。現在這裡早已城市化，最著名的就是迪士尼樂園，每年約900萬人次參觀；在疫情前的2019年，每年更吸引超過1,800萬人次參觀。

住在附近的埃里克介紹，摩頓灣無花果樹是兩顆靠得很近的樹最後長在了一起，枝葉覆蓋了很大一片陰涼區域。著名的迪士尼冒險公園中的瑞士家庭樹屋，就是參照這顆大樹建造的。◇

責任編輯：嘉蓮