【大紀元2023年08月07日訊】卡城華人安麗是肉店Ryan’s Meat的常客，她每週都會來城東北位於30大道的這家肉鋪買肉。

上週她在這裡買了好幾包牛心，每磅只有$2.49；還有每磅$2.26的牛腰；上好的豬排，每磅只有$4.53。那周她特地看了幾家肉鋪的促銷廣告，發現那些打折促銷的華人店，牛心每磅也要$4.99，另一家台灣人的大超市，同樣部位的豬排，要$7.00以上。

自從幾年前朋友給她介紹這家店後，安麗就喜歡上了在這家店。首先，店裡的肉質量非常好，非常新鮮。即使只用清水煮，簡單放些調料，都有非常濃的肉香。店主告訴他，這裡的牛肉是亞省最高品級的牛肉，其它如豬、羊、鷄等，也都挑選的是附近農場高質量的好肉。連提供小狗狗最愛吃的鮮肉包，都是3A牛肉的料！

其次，店裡肉的價格比其它零售店都低。店主Noel說自己每週都花時間到同行的肉鋪裡去轉轉，包括Costco和大統華，去瞭解各家同行各種肉的價格。他很驕傲地告訴安麗：同樣質地的肉，我家價格很有優勢！除了通貨膨脹使成本有所提高，店裡價格常年都是穩定的。商家還時不時推出某些暢銷種類的促銷，在本已和同行比偏低的價格上再提供些折扣。如本週推出15%折扣的指尖牛排。

店裡還有一個賣點令老客戶開心，就是可以買整片豬或牛。店裡提供免費切割，可以按照客戶的需要任意切成排骨、肉塊、肉沫、燒烤和火鍋肉片等，只有需要做風味香腸這樣的加工，才收些較低的加工費。整片豬的價格目前是每磅$2.59，整片牛每磅只有$4.99。如果朋友幾家一起買，分一分，或者家裡有個大冰櫃，買整片的肉真是很划算呢。

Ryan’s Meat是卡城有70多年歷史的老字號肉店，肉品好是出名的。店家還擅長做各種傳統風味的燒烤肉，包括肉片、香腸、火腿等，在他多年不離不棄的老客戶中享有極好口碑。如果想嘗嘗從意大利到歐洲皇家各式傳統風味，這裡可是經典薈萃之處。

這家西人肉店，不會像華人肉鋪那樣把所有肉切開後散鋪在貨架上，而是全部包裝冷藏，這不僅衛生而且方便儲存。對安麗來説，家裡有時特殊的需求，而市場上又不能常買到，即使有，也會比較貴，她會給店裡電話預定，比如牛筋、牛肚、牛舌、豬皮、做高湯的骨頭、涮火鍋的羊肉片、老人家愛吃的連皮肥肉等，店家都可以滿足需求，價格也很不錯哦。

Ryan’s Meat肉店地址：1916 30 Ave NE #14, Calgary, AB T2E 7B2
週一至週六營業
電話：(403) 250-7727

（本文系工商報導，相關資訊由商家提供，不代表本報社觀點。）

責任編輯：齊守善