【大紀元2023年08月26日訊】（大紀元記者袁源澳洲堪培拉編譯報導）堪培拉一家IGA超市的主管因篡改標籤和嚴重違反食品健康與安全法，被罰款16,500澳元。

在有人投訴位於堪培拉市中心城區（Civic）公共汽車交匯處附近的East Row IGA超市故意出售過期食品後，當局於2021年展開調查。

違規行為包括出售過期的奶酪、蘸料、酸奶油、橄欖、小黃瓜罐、玉米醬和軟飲料。

這家IGA超市的經營者Rising Wood有限公司（Rising Wood Pty Ltd）在首都行政區法庭被起訴。今年7月，該公司主任阿卜杜拉·奧斯曼（Abdullah Osman）承認了九項違反《首都行政區食品法》的罪行。

控罪涉及誤導行為，兩項指控涉及處理和銷售不適當食品、不遵守食品標準和經營未註冊的食品業務。

據澳洲廣播公司報導，首都行政區衛生總監科爾曼（Kerryn Coleman）表示，這是自疫情開始以來，根據《2001年食品法》進行的首次起訴。

科爾曼說：「刪除或更改最佳食用日期和使用期限標籤，可能會欺騙和誤導公眾，使人們在購買食品時對食品質量和安全做出不明智的決定。

「它還可以妨礙製造商在出現食品安全問題時有效召回食品。」

她表示，雖然起訴是最後的手段，但在與該公司的合作中，其未能履行法律規定的義務。

「首都行政區衛生廳有責任保護公眾安全，並確保食品企業的運營不會對堪培拉民眾的健康構成風險。」

衛生廳表示，環境衛生官員對食品企業進行了抽查，以回應公眾的投訴。

法庭出示的監控錄像顯示，這家IGA超市的員工取下了使用期限和最佳食用日期標籤，並換上延長日期的新標籤。

證據還包括一個四升的幾乎空的丙酮罐，據信可以幫助該超市員工去除標籤上的日期。

環境衛生官員還發現，這家IGA超市沒有食品安全監督員，而且一直在一個不衛生、未經批准的房間裡準備食品。

超市的上方區域沒有洗手設施，也沒有適當的烹飪、清洗或消毒設備，這增加了污染的可能性。

上個月，該超市經理賈維德·奧斯曼（Javid Osman）也因承認在調查期間妨礙一名公職人員，被罰款1000澳元。

責任編輯：王嘉

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